Fleisch Rezepte: Grillieren, Schmorgerichte, Geschnetzeltes, usw.

Die gehypte türkische Pasta mit Hackfleisch, Joghurt und Paprikabutter

Türkische Pasta ist von den traditionellen Manti inspiriert: Nudeln in Hackfleischsauce werden mit cremigem Joghurt und aromatischer Paprikabutter serviert.

Maurische Fleischspiesse mit Wurzeln in Nordafrika

Maurische Fleischspiesse stammen aus Südspanien und begeistern mit ihrer typischen Würzmischung aus nordafrikanischen und spanischen Aromen.

Causa Limeña de Pollo – der Sommergenuss aus Peru

Die peruanische Causa Limeña de Pollo ist erfrischend und perfekt für warme Tage – ein echtes Highlight aus der lateinamerikanischen Küche.

Herzhaft trifft süss: Brokkolisalat mit Speck, Rosinen und Cheddar

Dieser Brokkolisalat mit knusprigem Speck, süssen Rosinen und würzigem Cheddar ist schnell gemacht und voller Geschmack.

Leichter Curry Reissalat mit Hähnchen, Ananas und Mandarinen

Der fruchtige Curry-Reissalat mit Hähnchen ist super easy zuzubereiten, macht richtig satt und schmeckt einfach grossartig. Ideal zum Mitnehmen oder fürs Buffet.

Aussen knusprig, innen saftig – So muss das Wiener Schnitzel sein!

In meinem Rezept zeige ich dir, wie du Wiener Schnitzel selbst zubereitest, mit Tipps für die perfekte Panade und die ideale Fleischdicke.

Süss trifft salzig – Speckdatteln, der perfekte Snack für jede Gelegenheit

Speckdatteln sind ein beliebter Tapas-Klassiker aus Spanien – süss, salzig und einfach unwiderstehlich.

Herzhafter Kartoffelstock mit Buttermilch, knusprigem Speck und Röstzwiebeln

Kartoffelstock mit leicht säuerlicher Buttermilch, knusprig-würzigem Speck und süsslichen Röstzwiebeln ist echtes Wohlfühlessen.

Ají de Gallina – Das beliebte peruanische Hähnchengericht mit Amarillo Chili

Ají de Gallina ist ein beliebtes peruanisches Hähnchengericht mit pochiertem Hühnchen und einer cremigen Ají Amarillo-Sauce. Es wird traditionell mit Reis, Kartoffeln, Oliven und hartgekochtem Ei serviert.

Köstlicher Risotto mit Fenchel und italienischer Salsiccia Wurst

Dieser Risotto mit Fenchel und würziger Salsiccia überzeugt durch die harmonische Kombination perfekt aufeinander abgestimmter Zutaten.

Cremige Erbsen Carbonara mit Speck und einem Hauch Majoran

Erbsen Carbonara ist ein einfaches, aber raffiniertes Pastagericht, das mit der perfekten Kombination aus herzhaftem Speck, süsslichen Erbsen und einer cremigen Carbonara-Sauce begeistert.

Tex mex Mac and Cheese mit knusprigen Tortillachips, Bohnen und Speck

Tex mex Mac and Cheese vereint cremigen Cheddar mit scharfem Chili, würzigem Speck, Bohnen und knusprigen Tortillachips – ein aufregendes Fusionsgericht, das begeistert.

Tom Kha Gai – Eine thailändische Geschmacksexplosion

Tom Kha Gai ist ein aromatisches Thai-Gericht mit Hähnchenfleisch, Pilzen, Kokosmilch und Galgant, das entweder als Suppe oder mit Reis als Hauptspeise genossen werden kann.

Chicken Pasanda – Das milde indische Curry mit Mandeln und Joghurt

Chicken Pasanda bedeutet auf indisch Lieblingsessen. Das milde Curry wird durch Mandeln, Sahne und Joghurt wunderbar cremig.

Authentisches Nasi Goreng mit Hackfleisch, Weisskohl und Spiegelei

Nasi Goreng wird traditionell mit übrig gebliebenem Reis zubereitet. In diesem Rezept wird der Reis mit Hackfleisch, Weisskohl, Lauch und Karotten gebraten und mit Ketjap Asin, einer süssen indonesischen Sojasauce, verfeinert.

Indisches Mango Hähnchen mit Kokosmilch und Chili

Indisches Mango Hähnchen vereint die Süsse von Mangos, die Schärfe von Chilischoten und indische Gewürze in einer cremigen Sauce, wobei das Hähnchen in einer Joghurtmarinade besonders zart wird.

Chinesische gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen „Chow Mein“

Hähnchen Chow Mein ist ein beliebtes Wokgericht der chinesischen Küche, das aus Hähnchenstreifen, Nudeln und frischem Gemüse besteht. Es wird in einer würzigen Umami-Sauce gebraten.

Klassisches französisches Boeuf Bourguignon mit Garnitur

Boeuf Bourguignon ist ein traditionelles französisches Schmorgericht, bei dem Rindfleisch in kräftigem Burgunder Rotwein mit Gemüse langsam gegart wird. Die Köstlichkeit wird typisch mit einer Garnitur aus Speck, Champignons und Silberzwiebeln serviert.

Käsespätzle mit Lauch und kross gebratenem Speck

Die herzhaften Käsespätzle mit Lauch und würzigem Speck werden mit selbstgemachten Spätzle unwiderstehlich lecker und sind ein Genuss für alle Liebhaber deftiger Mahlzeiten.

Asiatische Mie Nudelsuppe mit Hähnchen und Gemüse

Die asiatische Nudelsuppe mit Hähnchen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Mahlzeit, die den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt.

Chinesisch-amerikanisches Orangen Hähnchen süss-sauer

Orangen Hähnchen ist eine chinesisch-amerikanische Spezialität, wobei gebratenes Hähnchenfleisch mit einer süss-sauren Orangensauce angereichert wird.

Poulet Basquaise: Hähnchenschenkel in Weissweinsauce mit Paprika und Tomaten

Entdecke die Aromen des Baskenlandes mit Poulet Basquaise! Zarte Hähnchenschenkel schmoren in einer verführerischen Sauce aus Weisswein, saftigen Tomaten, bunten Paprika und mediterranen Kräutern.

Das authentische cremige Panang Curry schmeckt wie in Thailand.

Das thailändische Panang Curry ist super cremig und enthält traditionell Erdnüsse. Dieses Thai Curry wird mit viel Fleisch und in der Regel ohne Gemüse zubereitet.

Blitzschneller Flammkuchen mit knusprigem Tortilla-Boden

Dieser Flammkuchen mit einem knusprigen Tortilla Wrap als Boden ist blitzschnell und so einfach zubereitet.

Afrikanisches Kuku Paka Hähnchencurry aus Kenia und Tansania

Kuku Paka ist ein typisches Curry Rezept aus Afrika mit Hähnchenschenkel und Kartoffeln an einer aromatischen Sauce aus Kokosmilch und Tomaten.

Herbstliches Chili con Carne mit Hokkaido Kürbis

Dieses köstliche Chili con carne mit Kürbis ist ein super Rezept für den Herbst und besonders für Halloween. Der süssliche Kürbis harmoniert fantastisch mit dem herzhaften Chili.

Ländlicher Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln, Karotten und Paprika

Der Bauerntopf ist ein herzhafter Eintopf mit Hackfleisch, Kartoffeln, Karotten und Paprika. Serviert mit einem Klecks Schmand und frischem Brot, ist es ein leckeres Essen, das satt und glücklich macht.

Niedergegartes Schweinefilet im Speckmantel an Champignon Rahmsauce

Das niedergegarte Schweinefilet wird im knusprigen Speckmantel wunderbar saftig. Aus dem Bratensatz wird eine aromatische Champignon Rahmsauce gekocht. Was für ein Festessen!

Schnelles Feierabend Rezept für köstliche Cheeseburger Wraps

Cheeseburger Wraps sind einfach schnell zubereitet und bieten den vollen Burger Geschmack in einer praktischen Form, also ideal für einen schnellen Snack oder ein entspanntes Abendessen.

Grillspiesse mit Pimientos, süssen Datteln und würzigem Speck

Die Grillspieße mit Pimientos, Datteln und Speck bieten ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das von bitter über süß bis würzig reicht.

Griechische Bifteki mit Feta gefüllt

Die griechischen Hacksteaks, bekannt als Bifteki, sind mit Feta gefüllt und schmecken besonders lecker, egal ob sie auf dem Grill zubereitet oder in der Pfanne gebraten werden.

Die köstliche amerikanische Variante der Alfredo Pasta mit Chicken

Chicken Alfredo ist ein super beliebtes Pastagericht aus Amerika, das mit cremiger Alfredo Sauce und saftiger Hähnchenbrust zubereitet wird.

Aussergewöhnlich leckerer Risotto mit Bier und kross gebratenem Speck

Das herzhafte Risotto Rezept mit Bier ist was ganz Besonderes. Der kross gebratene Speck ergänzt den Bier Risotto durch seine Würze perfekt.

Japanische Yakitori Hähnchenspiesse mit süsslich würziger umami Marinade

Japanische Yakitori Hähnchenspiesse werden mit einer Marinade aus Sojasauce, Mirin, Sake und braunem Zucker bestrichen, sodass sie super saftig und geschmackvoll werden.

Russischer Salat oder Olivier Salat ist der weltweit beliebte Partysalat

Russischer Salat, oder auch Olivier Salat genannt, wird gerne zu allen Feierlichkeiten serviert und in Russland traditionell an Silvester.

Rezept für klassisch deutsche Frikadellen mit Tipps und Tricks

Klassische Frikadellen aus Deutschland sind aussen kross und innen saftig und locker. Sie schmecken warm und kalt sehr gut, weshalb sie beliebt als Fingerfood sind.

Spanische Paella vom Grill mit Fisch, Chorizo, Paprika und Erbsen

Die Fisch Paella vom Grill erhält durch die spanische Chorizo Wurst eine besonders leckere Würze.

Hähnchenschenkel Rezept aus Hawaii: Huli Huli Chicken mit Ananas vom Grill

Huli Huli Chicken ist ein Grill Rezept aus Hawaii, bei dem Hähnchenschenkel mit einer würzig süssen Marinade mit Ananas, Ketchup, Sojasauce und Knoblauch glasiert werden.

Traditionelle Königsberger Klopse mit Sardellen in Kapern Sauce

Königsberger Klopse sind ein Klassiker der deutschen Küche. Die würzigen Hackbällchen werden in heller Sauce mit Kapern serviert.

Polpette al sugo: italienische Hackbällchen in Tomatensauce mit Spaghetti

„Spaghetti con le polpette al sugo“ schmeckt der ganzen Familie. Die italienischen Hackbällchen mit Parmesan werden in Tomatensauce geschmort, wodurch sich alle Aromen wunderbar vereinen.

Das mediterrane Hähnchen heisst zu Recht Marry me Chicken.

Marry me Chicken ist ein berühmtes Rezept mit Hähnchenbrust an mediterraner Sahnesauce mit Parmesan, getrockneten Tomaten, Knoblauch und Kräutern.

Ein authentisches rotes Thai Curry „Gaeng Daeng“

Ein authentisches rotes Thai Curry „Gaeng Daeng“ wird mit roter Currypaste, Kokosmilch sowie Fleisch und Gemüse gekocht.

Osmanische Hähnchenspiesse sind schön würzig und so zart

Osmanische Hähnchenspiesse, auch Shish Tawook oder Shish Taouk genannt, werden in einer würzigen Marinade dank Joghurt und Zitronensaft besonders zart.

Italienische Pasta all’Amatriciana mit Guanciale Speck und Tomatensauce

Pasta all’Amatriciana ist ein einfaches und schnelles Pastarezept mit italienischem Guanciale Speck und Tomatensauce, die mit ein wenig Chili und Weisswein verfeinert wird.

Lasagne alla bolognese – Der Soulfood Klassiker aus Italien

Die saftige Lasagne alla bolognese gehört zu den beliebtesten italienischen Rezepten. Selbst gemacht schmeckt Lasagne ganz besonders lecker.

Italienische Minestrone Suppe mit Gemüse, Nudeln, Pancetta und Parmesan

Die italienische Minestrone ist eine nahrhafte Suppe, die durch das viele Gemüse, die Nudeln, dem Pancetta und Parmesankäse fast einem Eintopf gleicht.

Saltimbocca alla Romana, original italienisch

Saltimbocca alla Romana nach original italienischem Rezept ist ein schnelles Essen für Gourmets, das besonders gut mit Risotto schmeckt.

Fajitas mit einer typischen Tex mex Hackfleisch Füllung

Weiche Tortillas werden mit einer mexikanischen Hackfleisch Füllung zu Fajitas eingerollt und nach Belieben mit Tex mex Saucen und Cheddarkäse ergänzt.

Klassische Hähnchen Fajitas mit Paprika und Zwiebeln

Fajitas de Pollo sind ein Klassiker in der Tex mex Küche. Das mexikanisch marinierte Hähnchen wird typisch mit Paprika und Zwiebeln gebraten und mit Tortillas, Guacamole und Sour Cream serviert.

Sommerliche Bowl mit knusprig paniertem Hähnchen und Erdnuss-Sauce

Die Bowl mit feinstem Basmati Reis, gesundem Topping, knusprigem Hähnchen und cremiger Erdnuss-Sauce ist ein wunderbar leichtes Sommergericht.

Saftiger Schinken im warmen knusprigen Bierbrot

Schinken im Bierbrot ist das perfekte Essen, wenn man für Gäste kocht. Das Festessen lässt sich einfach vorbereiten und sorgt immer für Begeisterung.

Zarte Satay Spiesse mit cremiger Erdnuss Sauce

Satay Spiesse, oder original auch Saté genannt, sind allseits beliebte asiatische Grillspiesse die mit der berühmten Erdnuss Sauce serviert werden.

Authentisches Biryani Rezept mit Chicken und Röstzwiebeln

Ein authentisches Chicken Biryani wird mit aromatisiertem Basmati Reis und Hähnchen in würziger Joghurtmarinade in einer Pfanne geschichtet und gegart. Als Topping sind Röstzwiebeln und Mandeln typisch.

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Ofenguck ist eine gutbürgerliche Schweizer Spezialität mit Kartoffelstock, gebratenem Speck, würzigem Käse und on Top Eier.

Selbstgemachte Schinkengipfel schmecken besonders gut.

Selbstgemachte Schinkengipfel sind in der Schweiz bei Kindern und Erwachsenen extrem beliebt. Hausgemacht schmecken Schinkengipfeli besonders gut.

Edle Pasta mit Hähnchen und kostbarer Safransauce

Die Pasta mit Hähnchen und Safransauce schmeckt absolut fantastisch und ist zudem blitzschnell und einfach zubereitet.

Selbstgemachte Chicken Nuggets aus dem Backofen

Diese selbstgemachten Chicken Nuggets mit Parmesan sind herrlich saftig – und im Backofen gelingen sie ganz unkompliziert.

Bier Gulasch mit Schweinefleisch, Karotten und Kartoffeln

Das Bier Gulasch erhält durch Weizenbier ein fantastisches Aroma. Schweinfleisch, Karotten und Kartoffeln harmonieren zudem einfach wunderbar mit der Biersauce.

Gelbes Thai Curry mit Kartoffeln und Hähnchen „Gaeng Gari Gai“

Das gelbe Thai Curry mit Hähnchenfleisch „Gaeng Gari Gai“ wird durch Kokosmilch und Kartoffeln wunderbar sämig. Dazu wird traditionell Jasminreis serviert.

Schweizer Wurst Käse Salat mit Zwiebeln und Essiggurken

Der Schweizer Wurst Käse Salat ist kinderleicht zubereitet und macht satt. Mit Original Zutaten aus der Schweiz schmeckt der Salat am allerbesten.

Authentisches grünes Thai Curry „Gaeng Khiao Wan“

Das grüne Thai Curry wird traditionell mit grüner Currypaste, Kokosmilch, Fleisch und Thai Auberginen zubereitet. Gaeng Khiao Wan schmeckt scharf und leicht süsslich.

Blumenkohl Bombe mit Hackfleisch im Speckmantel

Der Blumenkohl mit Hackfleisch umhüllt und mit Speck ummantelt schmeckt einfach bombastisch. Der Anschnitt dieser Blumenkohl Bombe ist jedes Mal ein Höhepunkt.

Das falsche aber richtig köstliche Cordon bleu mit Fleischkäse

Das sogenannte falsche Cordon bleu mit Fleischkäse ist ganz einfach selber gemacht und ein richtiger Soulfood.

Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Hefeteig und viel Füllung

Der schwäbische Zwiebelkuchen wird traditionell mit Hefeteig, einer cremigen Zwiebelfüllung und on Top ein paar Speckwürfel gebacken.

Zürcher Geschnetzeltes – Der Schweizer Klassiker

Das klassische Zürcher Geschnetzeltes mit Champignons und Sahnesauce wird traditionell zu einer knusprigen Schweizer Rösti gegessen.

Nudeln mit Zucchini alla Carbonara

Das Nudelrezept mit Zucchini und Speck nach Carbonara Art ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt aussergewöhnlich lecker.

Ossobuco alla Milanese mit Gremolata

Ossobuco alla Milanese ist ein italienisches Schmorgericht mit feinen Kalbshaxen. Dazu serviert man traditionell Polenta oder Risotto.

Authentisch ungarische Gulaschsuppe

Eine traditionelle ungarische Gulaschsuppe wird ganz langsam geschmort bis das Rindfleisch mit einem Suppenlöffel zerteilt werden kann.

Nasi Goreng mit Hähnchen wie in Indonesien

Das indonesische Wokgericht mit gebratenem Reis heisst Nasi Goreng. Traditionell braten die Indonesier den Reis vom Vortag mit weiteren beliebigen Zutaten direkt zum Frühstück.

Das ungarische Gulasch heisst original Pörkölt.

Pörkölt ist ein traditionelles Schmorgericht mit Paprika aus Ungarn, welches bei uns als ungarisches Gulasch bekannt ist.

Herbstliche Nudeln an cremiger Kürbis Sauce mit Speck

Die genialen Kürbis Nudeln mit Speck und Zwiebeln sind ein beliebtes Pasta Rezept im Herbst mit einer wunderschönen goldgelben Farbe.

Gegrillte Bratwurst mit herzhafter Zwiebelsauce

Bratwurst mit Zwiebelsauce ist eine klassische Hausmannskost in der Schweiz. Als Beilage wird traditionell Brot oder Rösti serviert. Auch andere Kartoffelbeilagen passen wunderbar.

Orientalisches Rindsragout mit Paprika, Aprikose und Walnuss

Das orientalische Rindsragout wird in einer Sauce aus Tomaten und Bouillon geschmort und mit Paprika, Aprikosen und Walnüssen ergänzt. Gewürzt wird raffiniert mit Ras el Hanout.

Tortellini Auflauf mit Béchamelsauce und Schinken

Der Tortellini Auflauf mit knusprigem Schinken ist ein leckeres, unaufwendiges Familienrezept.

Hüttenschmaus: Südtiroler Hirtenmakkaroni

Hirtenmakkaroni ist im Südtirol ein typisches Pastagericht, das in den Berghütten serviert wird. Die Zubereitung ist ganz einfach.

Indische Tikka Hähnchenspiesse vom Grill

Die Tikka Hähnchenspiesse mit Paprika vom Grill sind sehr beliebt und gelingsicher. Dank der indischen Joghurtmarinade wird das Fleisch ganz zart.

Die original italienische Bolognese Sauce

Die originale Bolognese besteht aus Hackfleisch, Pancetta, Zwiebel, Stangensellerie und Karotten, was in einer Tomatensauce mit Wein geschmort und zum Schluss mit Milch verfeinert wird.

Tex mex Reissalat mit Bohnen, Speck, Paprika und Mais

Der Tex mex Reissalat ist beim Grillen eine beliebte Beilage, die gut vorbereitet werden kann.

Souvlaki: Griechische Fleischspiesse

Souvlaki sind saftige Fleischspiesse aus Griechenland, die vor allem in Olivenöl, Zitronensaft und Oregano mariniert werden.

Herbstliche Quiche mit Kürbis, Speck und Käse

Diese köstliche Kürbis Quiche mit Käse und Speck kommt jeden Herbst immer wieder sehr gut bei allen an.

Camembert Bombe mit Hackfleisch im Speckmantel

Für die Camembert Bombe wird der Käse mit Hackfleisch ummantelt und mit Speck eingewickelt. Beim Anschneiden läuft einem der geschmolzene Käse wie Fondue entgegen.

Schweinsmedaillons an Sahnesauce mit Morchel

Saftige Schweinsmedaillons an Sahnesauce mit kostbarer Morchel ist eine edle und besonders leckere Mahlzeit.

Traditionelle Cevapcici einfach selbstgemacht

Cevapcici ist eine Spezialität der Balkanküche. Die würzigen Hackfleischröllchen sind ganz einfach selbstgemacht und schmecken fantastisch.

Tex mex Auflauf mit Chili con Carne und Tortillas

Der leckere Tex mex Auflauf wird mit Chili con Carne und Tortillas geschichtet und on Top noch mit Cheddarcheese überbacken.

Cremige Spaghetti alla Carbonara mit Sahne – einfach und lecker!

Spaghetti alla Carbonara ist für viele ein Leibgericht. Dieses Rezept ist erprobt, zuverlässig – und gelingt garantiert.

Süsskartoffel Hackfleisch Auflauf mit Cheddarkäse überbacken

Der proteinreiche Auflauf mit leicht scharfem Hackfleisch und Süsskartoffeln mit würzigem Cheddarkäse überbacken ist eine echte Gaumenfreude.

Gourmet Blitzrezept: Saftiges Steak an Cognac-Preiselbeer-Sahnesauce

Ein zartes Steak in feiner Cognac-Preiselbeer-Sahnesauce ist ein echtes Blitzrezept für Gourmets. In nur 20 Minuten steht das Festessen auf dem Tisch.

Zarte Haxen vom Schwein in aromatischer Stout Bier Sauce geschmort

Die Haxen werden mit Speck, Karotten und Zwiebeln in einer Stout Bier Sauce mit feiner Anisnote geschmort bis das Fleisch fast vom Knochen fällt.

Spaghetti alla Carbonara mit Spinat und knusprigem Speck

Speck und Spinat ist bekanntlich eine ausgezeichnete Kombi. Spaghetti alla Carbonara mit Spinat schmeckt also wirklich grossartig.

Helle Jägersauce mit selbstgemachten Quarkspätzle

Jägersauce ist ein echter Allrounder. Die Sauce passt zu Quarkspätzle, Nudeln, Reis und auch zu Wild oder über einem Schnitzel ausgezeichnet.

Grillspiess vom Schwein mit Filet an Thymian Senf Marinade, Speck und Apfel

Die Grillspiesse vom Schwein sind besonders im Herbst und im Spätsommer ein passendes Grillrezept. Das Schweinefilet an Thymian Senf Marinade harmoniert ausgezeichnet mit Speck und Apfel.

Selbst marinierte Spareribs mit einer Glasur aus Honig, Senf und Bier

Die Spareribs werden durch das Vorgaren im Backofen zart und saftig. Vollendet werden die Spareribs auf dem Grill und einer Honig Senf Bier Glasur.

Saftige Spareribs mit Ahornsirup Whiskey Glasur

Die Spareribs mit der Ahornsirup Whiskey Glasur sind saftig, zart und haben trotzdem noch Biss. Mit der einfachen Schritt für Schritt Anleitung gelingen die selbst marinierten Spareribs sicher.

Original italienische Spaghetti Carbonara

Die originale Spaghetti Carbonara ohne Sahne wird durch Eier und Nudelwasser mindestens so cremig wie die alla Carbonara Version mit Sahne.

Schweinsgeschnetzeltes an Portweinsauce mit eingelegten Tomaten

Das sündhaft leckere Schweinsgeschnetzeltes an der sahnigen Tomaten Portweinsauce ist so einfach und doch so raffiniert.

Ein saftiger Schinken im warmen Brot ist ein Festessen!

In unserer Familie ist dies traditionell das alljährliche Festessen an Weihnachten. Weil der Schinken im Brot so unglaublich lecker ist, bereite ich diesen inzwischen auch ganz oft unterm Jahr zu.

Afrikanischer Erdnusseintopf mit Hähnchen, Süsskartoffel und Paprika

Mafé – der afrikanische Erdnusseintopf mit Hähnchen ist reichhaltig, aromatisch und dabei gesund.

Riz Casimir: Das fruchtige Curry aus der Schweiz

Riz Casimir ist ein mildes Currygericht aus der Schweiz, das traditionell mit Reis und einer Auswahl an Früchten serviert wird.

Albondigas: Spanische Hackbällchen in Tomatensauce

Albondigas sind spanische Hackbällchen in Tomatensauce, welche gerne zusammen mit anderen Tapas wie Runzelkartoffeln und Brot gegessen werden.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Rindsvoressen ist ein Schweizer Schmorgericht. Das Rindsragout wird in Rotweinsauce mind. 2 h 15 min im Ofen geschmort bis es butterzart ist.

Saftiges Rinderfilet am Stück an Preiselbeer-Cognac-Sahnesauce

Ein saftiges Rinderfilet am Stück ist gar nicht so aufwendig. Während es im Ofen gart, kann man die Preiselbeer-Cognac-Sauce und eine Beilage zubereiten.

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Räuberfleisch ist ein einfaches Rezept mit Schweine- oder Hähnchenfleisch, das mit einer rassigen Sauce sowie Champignons, Paprika, Essiggurken und Speck im Ofen überbacken wird.

Geschnetzeltes mit Sahnesauce: Unser beliebtes Familienrezept seit Generationen

Das ist unser Familienrezept für Geschnetzeltes mit Sahnesauce, welches bereits meine Oma gekocht hatte.

Feurige Curry Hähnchenspiesse mit Ananas und Paprika

Die feurigen Curry Hähnchenspiesse mit Ananas und Paprika sind fruchtig süss und leicht scharf.

Hausmannskost mit Pfiff: Hackbällchen in Lauchsauce mit dezenter Currynote

Saftige Hackbällchen mit Curry und Mandeln treffen auf eine milde, schmackhafte Lauchsauce mit Schmand.

Saftige Piccata Milanese mit Tomatenspaghetti

Piccata Milanese mit Tomatenspaghetti ist ein beliebter Klassiker aus der italienischen Küche.

Glasnudelsalat süss-sauer mit Hähnchenfleisch und Mango

Der Glasnudelsalat süss-sauer mit Hähnchenfleisch, Mango, Paprika, Frühlingszwiebel und Cashewkernen ist ein leckeres ausgewogenes Sommerrezept.

Britischer Cottage oder Shepherd’s Pie

Cottage oder Shepherd’s Pie ist ein britischer Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffel Haube. Cottage Pie wird mit Rinderhack und Shepherd’s Pie mit Lammfleisch zubereitet.

Mit Käse gefülltes Filet im Speckmantel vom Grill

Das Grillrezept für ein saftiges Filet mit krossem Speckmantel und cremig würzigem Käse gefüllt kommt immer gut.

Orientalische Reispfanne mit Hackfleisch und Joghurt

Leicht, aromatisch und voller orientalischer Aromen – diese Reispfanne mit Hackfleisch, Paprika, Kichererbsen, Rosinen und Joghurt ist das perfekte Sommergericht.

Authentisch indisches Chicken Korma mit cremiger Cashew-Sauce

Chicken Korma ist ein traditionelles indisches Curry mit zartem Hähnchenfleisch in einer cremigen Sauce aus Cashewkernen, Joghurt, Röstzwiebeln und aromatischen Gewürzen.

Adana Kebap: Würzige Hackfleischspiesse vom Grill

Die würzigen Hackfleischspieße lassen sich ganz einfach selbst zubereiten. Serviert mit Fladenbrot, Joghurt-Dip und Salat werden sie zum echten Grillklassiker.

Millionbøf – dänisches Hackfleischgericht in dunkler Sauce mit Kartoffelpüree

Millionbøf med Kartoffelmos ist ein traditionelles Rezept aus Dänemark. Dabei wird Hackfleisch in einer dunklen Sauce gekocht und mit cremigem Kartoffelpüree serviert.

Schwedische Köttbullar mit Salzkartoffeln und Preiselbeeren

Traditionelle Köttbullar werden in Schweden mit cremiger Sauce, Preiselbeeren und Salzkartoffeln serviert – ein echter Klassiker der skandinavischen Küche.

Würziges Cervelat Ragout mit Zwiebeln und Rotweinsauce

Das Cervelat Ragout ist einfach schnell zubereitet und immer lecker. Die Schweizer Würste und Zwiebeln verleihen der Rotweinsauce ein tolles würziges Aroma.

Balinesische Hähnchenschenkel an süss-scharfer Sauce

Dieses indonesische Rezept für balinesische Hähnchenschenkel an süss-scharfer Sauce gelingt immer und ist ganz einfach.

Cheeseburger Deluxe: Alles selbst gemacht!

Dieser Cheeseburger mit selbstgebackenem Burgerbrötchen, hausgemachter Hamburgersauce und handgeformtem Hackfleischpatty ist was für Feinschmecker!

Fricktaler Schinkenpastete mit würzigem Käse

Die Käse-Schinkenpastete ist herzhaft und lecker. Sie schmeckt sowohl warm als auch kalt und lässt sich gut vorbereiten.

Ein Blech voll Kartoffel, Fenchel, Apfel, Zwiebel und Speck

Das schmackhafte Ofengericht ist ganz einfach zubereitet. Kartoffeln, Fenchel, Äpfel, Zwiebeln und Speck auf einem Blech verteilen, würzen und ab in den Ofen. Die Kombi ist super lecker!

Italienische Hähnchenschenkel mit Tomatensauce und Kapern

Die italienischen Hähnchenschenkel an der leckeren Tomatensauce mit Kapern passen ausgezeichnet zu Nudeln und Parmesankäse.

Einfaches Ofengericht mit Hähnchenschenkel, Kartoffel, Maronen und Apfel

Dieses unaufwendige Ofenrezept mit Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Apfel, Maronen und Thymian ist ein leckeres Herbstgericht.

Fruchtiges Hähnchengeschnetzeltes mit Karotten, Orangen, Ingwer und Lauch

Dieses aussergewöhnlich leckere Hähnchengeschnetzeltes mit Karotten, Orangen, Ingwer und Lauch schmeckt erfrischend fruchtig und leicht scharf.

Chinesisches Hähnchen süss-sauer mit Paprika und Ananas

Mit diesem Rezept schmeckt Hähnchen süss-sauer wie beim Chinesen. Durch die Marinade wird das Fleisch super zart und saftig.

Paella vom Grill mit Hähnchen, Paprika und Tomaten

Diese Hähnchen Paella vom Grill ist der Hit bei einem Grillabend und ist gar nicht schwierig zu kochen.

Saftige Hähnchenschenkel mit Apfel an fruchtiger Currysauce

Dieses Hähnchenschenkel-Rezept mit Apfel und leichter Currysauce bringt Abwechslung in die Küche und ist im Handumdrehen zubereitet.

Börek Auflauf mit Hackfleisch, Paprika und Tomate

Der Börek Auflauf mit Hackfleisch, Paprika und Tomate wird in einer Auflaufform geschichtet und im Ofen gebacken.

Griechisches Zitronenhähnchen mit Kartoffeln / Kotopoulo me patates

Griechisches Zitronenhähnchen ist ein ganz einfaches Ofengericht aus Griechenland. Zarte Hähnchenschenkel werden zusammen mit Kartoffeln, Olivenöl, frischer Zitrone, Knoblauch und mediterranen Kräuter im Ofen gegart. Getoppt wird die griechische Spezialität mit Feta.

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