Schweizer Biberli mit saftiger Mandelfüllung einfach selber machen
Mit dem einfachen Rezept gelingen Schweizer Biberli mit aromatischem Honigteig und feiner Mandelfüllung. Perfekt zum Kaffee, als Snack oder zum Verschenken.
Čupavci / Lamingtons: Kuchenwürfel mit Schokolade und Kokos
Čupavci oder Lamingtons sind saftige Kuchenwürfel, die in Schokoglasur getaucht und in Kokosraspeln gewälzt werden.
Klassische Walnuss-Rugelach mit Aprikosenkonfitüre und Rosinen
Die kleinen Walnuss-Rugelach aus der jüdischen Backtradition sind hübsche, goldbraun gebackene Hörnchen, die mit ihrer nussig-fruchtigen Füllung begeistern.
Schenkeli – ein traditionelles Schweizer Fasnachtsgebäck
Das traditionelle Schweizer Fasnachtsgebäck „Schenkeli“ schmeckt leicht zitronig, nicht zu süss und macht sofort Lust auf mehr. Am besten sind sie frisch und selbstgemacht.
Blätterteigartige Nusshörnchen mit süsser Nusskruste
Die Nusshörnchen gelingen einfach mit wenigen Zutaten und sehen hübsch aus. Sie zeichnen sich durch die blättrige Konsistenz und die süsse Nusskruste aus.
Apfeltaschen mit saftiger Apfelfüllung und Blätterteig mit Zuckerkruste
Frisch gebackene Apfeltaschen mit Blätterteig sind einfach und schnell selber gemacht und schmecken der ganzen Familie.
Portugiesisches Puddingtörtchen: Pastel de nata
Pastel de nata ist ein kleines portugiesisches Puddingtörtchen mit Blätterteig. Der Pudding ist unglaublich cremig und wohlig warm, umhüllt von dem knusprigem Blätterteig sind die Pastéis de nata einfach unvergleichlich lecker.
Saftige Hefeschnecken mit gefrorenen Himbeeren und Vanilleglasur
Die süssen Hefeschnecken mit Himbeeren sind ein deliziöser Snack für Zwischendurch und ein köstliches Gebäck zum Brunch oder gleich als Hauptgang.
Himbeer Cupcakes mit rosa Frischkäse Frosting
Die süssen Himbeer Cupcakes sind mit dem rosa Frischkäse Frosting einfach unwiderstehlich lecker.
Alpenbrot – ein etwas anderes Magenbrot mit Kakao und Gewürzen
Alpenbrot ist weicher, weniger süss und weniger klebrig als das bekannte Magenbrot vom Jahrmarkt. Mit Kakao und Gewürzen erinnert es an Lebkuchen.