Die scharfen libanesischen Bratkartoffeln „Batata Harra“
Libanesische Bratkartoffeln „Batata Harra“ werden typisch zusammen mit anderen Mezze oder als Beilage zu Gegrilltem serviert.
Skordalia: Griechische Knoblauchcreme mit Kartoffeln, Olivenöl und Zitrone
Skordalia ist ein griechischer Kartoffelbrei mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl, der in Griechenland als Dip, Mezze oder Beilage serviert wird.
Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier
Ofenguck ist eine gutbürgerliche Schweizer Spezialität mit Kartoffelstock, gebratenem Speck, würzigem Käse und on Top Eier.
Knusprige Bratkartoffel Würfel aus rohen Kartoffeln
Nach diesem Rezept werden Bratkartoffel Würfel aus rohen Kartoffeln garantiert knusprig.
Bier Gulasch mit Schweinefleisch, Karotten und Kartoffeln
Das Bier Gulasch erhält durch Weizenbier ein fantastisches Aroma. Schweinfleisch, Karotten und Kartoffeln harmonieren zudem einfach wunderbar mit der Biersauce.
Der französische Kartoffelauflauf: Gratin dauphinois
Gratin dauphinois wird durch mehligkochende Kartoffeln und einen Guss aus Milch und Sahne schön cremig. Im Backofen erhält der französische Kartoffelauflauf eine leckere krosse Kruste.
Rumbledethumps / Schottischer Kartoffel Kohl Auflauf
Rumbledethumps ist ein schottischer Auflauf mit Kartoffelstock, Kohl und Zwiebeln. Durch Cheddar erhält der Kartoffelauflauf eine knusprige Krone.
Zürcher Geschnetzeltes – Der Schweizer Klassiker
Das klassische Zürcher Geschnetzeltes mit Champignons und Sahnesauce wird traditionell zu einer knusprigen Schweizer Rösti gegessen.
Authentisch ungarische Gulaschsuppe
Eine traditionelle ungarische Gulaschsuppe wird ganz langsam geschmort bis das Rindfleisch mit einem Suppenlöffel zerteilt werden kann.
Das ungarische Gulasch heisst original Pörkölt.
Pörkölt ist ein traditionelles Schmorgericht mit Paprika aus Ungarn, welches bei uns als ungarisches Gulasch bekannt ist.
Gegrillte Bratwurst mit herzhafter Zwiebelsauce
Bratwurst mit Zwiebelsauce ist eine klassische Hausmannskost in der Schweiz. Als Beilage wird traditionell Brot oder Rösti serviert. Auch andere Kartoffelbeilagen passen wunderbar.
Haxen vom Schwein in Stout Bier Sauce geschmort
Die Haxen werden mit Speck, Karotten und Zwiebeln in einer Stout Bier Sauce mit feiner Anisnote geschmort bis das Fleisch fast vom Knochen fällt.
Gekochte Eier in Senf Sauce
Senf Eier ist ein tolles Oster Rezept aus Deutschland um gekochte Eier zu verwerten.
Papas arrugadas: Kanarische Runzelkartoffeln mit Salzkruste
Runzelkartoffeln ist eine kanarische Spezialität. Die runzelige Haut erhalten die Papas arrugadas durch Salz.
Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln
Rindsvoressen ist ein Schweizer Schmorgericht. Das Rindsragout wird in Rotweinsauce mind. 2 h 15 min im Ofen geschmort bis es butterzart ist.
Spanische Tortilla de Patatas
Die spanische Kartoffel Tortilla wird gerne zusammen mit anderen Tapas genossen. Die traditionelle Tortilla de Patatas wird in einer Pfanne gebraten und gewendet.
Mediterranes Ofengemüse mit Tomatensauce und Joghurt
Das mediterrane Ofengemüse mit Tomatensauce und Joghurt ist eine gesunde Mahlzeit mit wenig Aufwand, die auch noch richtig lecker schmeckt.
Britischer Cottage oder Shepherd’s Pie
Cottage oder Shepherd’s Pie ist ein britischer Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffel Haube. Cottage Pie wird mit Rinderhack und Shepherd’s Pie mit Lammfleisch zubereitet.
Selbstgemachter Kartoffelstock
Selbstgemacht schmeckt ein cremiger Kartoffelstock am besten. Besonders einfach geht dies übrigens mit dem Flachrührer einer Teigmaschine.
Einfache Kartoffel Tortilla aus dem Ofen, ohne Wenden
Bei diesem einfachen Rezept für eine spanische Kartoffel Tortilla aus dem Ofen bleibt einem das heikle Wenden erspart.
Millionbøf med Kartoffelmos aus Dänemark
Millionbøf med Kartoffelmos ist ein tradtionelles Rezept aus Dänemark mit Hackfleisch in einer dunklen Sauce und Kartoffelstock.
Schwedische Köttbullar mit Salzkartoffel und Preiselbeeren
Traditionelle Köttbullar werden in Schweden klassisch mit einer cremigen Sauce, Preiselbeeren und Salzkartoffel serviert.
Kartoffelsalat mit Gurke und Gemüsebrühe, ohne Mayonnaise
Der leichte Kartoffelsalat mit Gurke, Zwiebel und Gemüsebrühe, ohne Mayo, ist eine beliebte Grillbeilage sowie auch Beilage zu Wienerle und Schnitzel.
Ein Blech voll Kartoffel, Fenchel, Apfel, Zwiebel und Speck
Das schmackhafte Ofengericht ist ganz einfach zubereitet. Kartoffeln, Fenchel, Äpfel, Zwiebeln und Speck auf einem Blech verteilen, würzen und ab in den Ofen. Die Kombi ist super lecker!
Einfaches Ofengericht mit Hähnchenschenkel, Kartoffel, Maronen und Apfel
Dieses unaufwendige Ofenrezept mit Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Apfel, Maronen und Thymian ist ein leckeres Herbstgericht.
Griechisches Zitronenhähnchen / Kotopoulo me patates
Griechisches Zitronenhähnchen ist ein klassisches Ofengericht aus Griechenland. Die Hähnchenschenkel werden zusammen mit Kartoffeln, Olivenöl und Zitrone, Knoblauch und mediterranen Kräutern im Ofen gegart. Getoppt wird die griechische Spezialität mit Feta.
Fächerkartoffel Auflauf mit Croutons und Speck
Dieser Auflauf mit Fächerkartoffeln ist ein ganz einfaches Ofengericht. Getoppt wird der Kartoffelauflauf mit Brot, Speck und etwas Rosmarin.
Fein abgeschmeckte Bouillonsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln
Diese sättigende Bouillonsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln erhält durch Lorbeerblätter, Nelken und Tomatenmark ein ganz besonders feines Aroma.
Russisches Boef Stroganoff
Bœuf Stroganoff ist ein traditionelles Essen aus Russland mit Rinderfilet, Champignons, Zwiebeln und Essiggurken in einer säuerlich abgeschmeckten Sauce.
Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse
Der Berner Kartoffelauflauf ist ein einfaches Ofenrezept mit geraffelten Kartoffeln, Käse, Zwiebel und Schinken.
Schweizer Älplermagronen, optional mit Speck
Das traditionelle Schweizer Gericht mit Teigwaren, Kartoffeln, Käse, Sahne, Zwiebeln und optional Speck kennt man vor allem aus den Berghütten in den Alpen.