Frühstück und Brunch Rezepte für den perfekten Start

Ein gelungenes Frühstück beginnt oft klassisch mit Brot in all seinen köstlichen Variationen. In der Schweiz darf der traditionelle Sonntagszopf auf dem Frühstückstisch nicht fehlen.

Auch Müsli ist ein beliebter Start in den Tag. Besonders bekannt ist das Bircher Müsli, während in Grossbritannien häufig warmes, cremiges Porridge auf den Tisch kommt. 

Wer es herzhafter mag, greift zum Brunch, der Frühstück und Mittagessen verbindet. Neben Rührei, Speck und Bohnen dürfen dabei auch süsse Speisen wie Pancakes nicht fehlen.

Ein Blick über Europa hinaus zeigt: Frühstück kann ganz unterschiedlich sein. In vielen asiatischen Ländern gehören sogar gebratene Nudeln oder Nasi Goreng ganz selbstverständlich zum morgendlichen Speiseplan.

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