
Russischer Salat
Russischer Salat, oder auch Olivier Salat genannt, ist ein weltweit beliebter Partysalat aus Russland, der gerne zu allen Feierlichkeiten und traditionell an Silvester aufgetischt wird. Der Sattmacher Salat besteht aus klein gewürfelten Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Schinken, Eier und Gewürzgurken. Mit dem klassisch cremigem Dressing wird der Salat einfach unwiderstehlich lecker.
5 von 1 Bewertung
Zubereitungszeit: 45 Minuten Minuten
Ziehzeit: 2 Stunden Stunden
Gesamtzeit: 3 Stunden Stunden
Portionen: 6
Zutaten
- 150 g Erbsen frische oder angetaute TK Erbsen
- 400 g Karotten
- 700 g Kartoffeln festkochend
- 2 EL Petersilie
- 3 Eier hart gekocht
- 150 g Gewürzgurken
- 150 g Schinken Würfel oder gewürfelte Fleischwurst
- 250 g Sauerrahm
- 60 ml Gewürzgurkenwasser
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 1 Msp Pfeffer weiss
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Aktivieren, damit dein Bildschirm beim Kochen an bleibt.
Anleitungen
- Zuerst 150 g Erbsen bereit stellen damit sie antauen oder frische Erbsen verwenden.
- 400 g Karotten schälen. Dicke Karotten längs vierteln und dünnere längs halbieren. Die zerteilten Karotten in ca 4 mm dünne Scheiben schneiden.
- 700 g Kartoffeln schälen und in ca 1 cm kleine Würfel schneiden. Inzwischen in einer grossen Pfanne Salzwasser zum Kochen bringen.
- Kartoffelwürfel, Karotten und Erbsen ca 8 min kochen bis die Kartoffeln weich sind. Das Wasser ausschütten und das Gemüse auskühlen lassen. Währenddessen:
- In einer Salatschüssel 250 g Sauerrahm, 60 ml Gewürzgurkenwasser, 2 EL Mayonnaise, 2 EL Senf und 1 Msp Pfeffer glatt rühren.
- 2 EL Petersilie hacken und zur Sauce hinzufügen.
- 3 Eier schälen, würfeln und in die Salatschüssel füllen.
- 150 g Gewürzgurken würfeln und ebenfalls hinzufügen.
- Dann 150 g Schinken und das gekochte ausgekühlte Gemüse hinzufügen.
- Alle Salatzutaten vermengen.
- Den russischen Salat mindestens 2 Stunden oder besser über Nacht zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Den Salat erst abschmecken, wenn er schön durchgezogen ist.
Tipp
Gut durchgezogen schmeckt Olivier Salat am besten.
Spanien hat eine eigene Version vom russischen Salat. Ensaladilla rusa wird anstelle von Fleisch mit Thunfisch zubereitet.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 330kcal | Kohlenhydrate: 33g | Eiweiss: 12g | Fett: 17g
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?Ich freue mich sehr über Deine Bewertung!
Mayonnaise kann sich negativ auf die Potenz auswirken, da sie oft viele ungesunde Fette enthält, die die Durchblutung verschlechtern können. Eine ausgewogene Ernährung, wie der Verzehr von Olivier Salat, der frisches Gemüse und gesunde Zutaten umfasst, fördert hingegen eine bessere sexuelle Gesundheit. Bei erektiler Dysfunktion (ED) kann die Verwendung von kamagra oral - arzt voerdeeine effektive Behandlungsmöglichkeit sein. Dieses Medikament verbessert die Blutzufuhr und hilft, die Potenz zu steigern. Es ist jedoch wichtig, vor der Einnahme einen Arzt zu konsultieren. Durch eine Kombination aus gesunder Ernährung und geeigneter Medikation lässt sich die sexuelle Leistungsfähigkeit oft deutlich verbessern.
😍😍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍👍so lecker
Vielen Dank 😀 Das freut mich voll!
Klasse Rezept. Habe eine Mix-Variante Spanisch-Russisch gemacht. Die Reste aus der Silvesternacht eingearbeitet.
Einfach köstlich!
Dankeschön 🙂 Gut zu wissen, dass auch die Mixvariante super schmeckt. 😉