Betty's Küchenschätze - Entdecke meine besten Rezepte

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

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Neue Rezepte

Mast-o Khiar: Persischer Joghurt-Dip mit Gurke und Minze

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Mast-o Khiar ist ein persischer Joghurt-Dip mit Gurke und getrockneter Minze. Er passt besonders gut zu Juwelenreis und Hähnchenspiessen.

Persisches Fesenjan mit Granatapfelkernen und Walnüssen in einer schwarzen Pfanne auf einem Holztisch

Khoresh Fesenjan – Persischer Walnusseintopf mit Hähnchen und Granatapfel

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Khoresh Fesenjan ist ein persischer Walnusseintopf mit Hähnchen und Granatapfel. Die sämige Sauce schmeckt nussig und fruchtig-säuerlich.

Gekühlter Espresso Martini mit cremiger Schaumkrone, drei Kaffeebohnen und verstreuten Bohnen, serviert in einem schwarz-goldenen Martiniglas auf einem Holztisch

Espresso Martini – einfaches Rezept mit Vodka und Kaffeelikör

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Der Espresso Martini bringt mit seinem intensiven Kaffeearoma und der feinen Schaumkrone echte Bar-Eleganz direkt nach Hause.

Cremiges Gurken-Raita mit frischen Gurkenstreifen und Kräutern in einer schwarzen Schale auf einem Holztisch

Kheera Raita – Erfrischender indischer Gurkenjoghurt

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Kheera Raita ist ein erfrischender indischer Gurkenjoghurt mit Kreuzkümmel und Kräutern, der besonders zu würzigen Currys und Fladenbrot passt.

Erfrischender London Mule mit Eiswürfeln, frischer Minze und Limettenscheibe im kupfernen Becher auf einem Holztisch

London Mule: erfrischender Gin-Cocktail mit Ginger Beer

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Dieser erfrischende London Mule mit Gin, Ginger Beer, Limettensaft und Minze ist schnell zubereitet und perfekt für warme Sommertage.

Cremige Pfefferrahmsauce mit grob zerstossenem Pfeffer in einer weissen Sauciere auf einem Teller mit schwarzer Serviette

Cremige Pfefferrahmsauce einfach selber zubereiten

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Mit diesem einfachen Rezept gelingt eine aromatische Pfefferrahmsauce, die jedes Fleischgericht wunderbar abrundet.

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