Klassischer Kaiserschmarrn wie in Österreich
Ein flaumiger Teig mit karamellisierter Kruste, warm serviert mit Apfelmus oder Preiselbeeren. Genau so soll ein guter Kaiserschmarrn sein.
Das falsche Cordon bleu mit Fleischkäse
Das falsche Cordon bleu mit Fleischkäse ist ganz einfach selber gemacht und ein wahrer Soulfood.
Leichte Spätzle mit Quark
Selbstgemachte Quark Spätzle sind eine leckere Sättigungsbeilage zu Saucengerichten.
Leichte Käsespätzle aus dem Ofen
Die Käsespätzle aus dem Ofen sind absolut cheesy und haben eine krosse Käsekruste. Dank den selbstgemachten Quarkspätzle und der Sauce mit Milch sind diese Käsespätzle leichter und kalorienreduziert.
Kartoffelsalat mit Gurke und Gemüsebrühe, ohne Mayonnaise
Der leichte Kartoffelsalat mit Gurke, Zwiebel und Gemüsebrühe, ohne Mayo, ist eine beliebte Grillbeilage sowie auch Beilage zu Wienerle und Schnitzel.
Selbstgemachtes Apfelmus
Apfelmus kann sowohl zu herzhaften und auch zu süssen Speisen gegessen werden. In der Schweiz ist es eine traditionelle Beilage für viele Gerichte, wie zum Beispiel für Älplermagronen oder „Ghackets mit Hörnli“.