Selbstgemachte Spinat Ricotta Quiche mit Cherrytomaten
Die selbstgemachte Quiche mit Spinat Ricotta Füllung und aromatischen Cherrytomaten sieht fantastisch aus schmeckt auch genau so lecker.
Wenn früh morgens wieder die Vögel zwitschern und alle Pflanzen zum Leben erwachen, hat der Frühling begonnen. Heimisches Gemüse, Früchte und frische Kräuter wachsen wieder in der Region. Die Küche wird jetzt allgemein leichter als im kalten Winter. Manch einer erfreut sich an Spargeln mit Sauce Hollandaise, andere an Rhabarberwähe und Erdbeertorte. Auch frischer Spinat, Kohlrabi und Blumenkohl haben im Frühling Saison. Daraus entstehen leckere Beilagen wie überbackener Spinat, Kohlrabi an weisser Sauce oder Blumenkohlauflauf. An Ostern bringt der Osterhase Karotten und wir gehen auf Eiersuche, damit die vielen leckeren Osterspezialitäten genossen werden können.
Die selbstgemachte Quiche mit Spinat Ricotta Füllung und aromatischen Cherrytomaten sieht fantastisch aus schmeckt auch genau so lecker.
Ensaladilla rusa ist die spanische Version des russischen Salats und wird mit Thunfisch zubereitet. Dieser Salat ist als Tapa äußerst beliebt.
Russischer Salat, oder auch Olivier Salat genannt, wird gerne zu allen Feierlichkeiten serviert und in Russland traditionell an Silvester.
Der Spinat Risotto mit Pinienkernen ist einfach eine leckere vegetarische Mahlzeit oder Beilage zu Saltimbocca, Salsiccia oder Fisch.
Dieser Mohn Gugelhupf mit Orange wird durch Eierlikör besonders locker und gleichzeitig super saftig.
Der Ameisenkuchen mit Schokostreusel und Eierlikör ist ein beliebter Klassiker, der aus einem einfachen Rührteig ganz easy zu backen ist.
Das Erdbeer Tiramisu mit der Geheimzutat Holunderblütensirup schmeckt einfach ganz besonders lecker.
Der türkische Bulgursalat in Salatblättern, die als essbarer Löffel dienen, ist als Blume angerichtet ein besonders hübscher Fingerfood.
Das köstliche süsse Osterbrot mit Rosinen, kandierten Früchten und Mandeln ist ein Klassiker zum Frühstück, Brunch oder Nachmittagskaffee an Ostern.
Diese vegetarische Spinat Lasagne mit Ricotta und Tomaten ist so einfach selbstgemacht und schmeckt immer lecker.
Ofenguck ist eine gutbürgerliche Schweizer Spezialität mit Kartoffelstock, gebratenem Speck, würzigem Käse und on Top Eier.
Der saftige Spinat Börek wird einfach in einer Auflaufform geschichtet und im Ofen gebacken.
Der Blumenkohl mit Hackfleisch umhüllt und mit Speck ummantelt schmeckt einfach bombastisch. Der Anschnitt dieser Blumenkohl Bombe ist jedes Mal ein Höhepunkt.
Die Miso Ramen Suppe mit Brokkoli, Champignons, Karotten und Ei ist eine köstliche vegetarische Variante der japanischen Kult Nudelsuppe.
Das fluffige Zitronen Sahne Dressing ist schön leicht und frisch. Es schmeckt fantastisch zu grünem Salat.
Das indonesische Wokgericht mit gebratenem Reis heisst Nasi Goreng. Traditionell braten die Indonesier den Reis vom Vortag mit weiteren beliebigen Zutaten direkt zum Frühstück.
Die leckeren Hörnli Nudeln an der cremigen Sauce mit TK Spinat und würzigem Käse sind blitzschnell zubereitet, also ein tolles Rezept für den Feierabend.
Die Suppe mit gerösteten Haferflocken, Zwiebeln und Karotten schmeckt richtig lecker und ist dazu auch noch richtig gesund.
Mit cremiger Béchamelsauce und Käse überbacken mutiert der Spinat zum absoluten Lieblingsessen auf dem Teller.
Der Türkische Karottensalat ist eine leckere Grillbeilage und auch als Mezze mit Fladenbrot schmeckt die türkische Spezialität ausgezeichnet.
Cilbir sind pochierte Eier auf Joghurt mit Paprika Gewürzbutter und Petersilie. Mit Fladenbrot zum Tunken sind die türkischen Eier traumhaft lecker.
Der Pistazien Karottenkuchen mit weisser Schokolade überzogen ist schön saftig. Der Kuchen wird ohne Mehl gebacken und ist absolut glutenfrei.
Die knalligen Spinat Spätzle sind eine vitaminreiche Alternative zu gewöhnlichen Spätzle. Die grüne Beilage ist ein besonderer Eyecatcher.
Speck und Spinat ist bekanntlich eine ausgezeichnete Kombi. Spaghetti alla Carbonara mit Spinat schmeckt also wirklich grossartig.
Shakshuka ist eine geniale Eierspeise mit Tomatensauce und Paprika. Dazu serviert man Brot zum Tunken.
Senf Eier ist ein tolles Oster Rezept aus Deutschland um gekochte Eier zu verwerten.
Palak Paneer ist ein cremiges Spinatcurry aus Indien mit indischem Käse, Tomaten und Gewürzen.
Die Schweizer Rhabarberwähe ist vor allem im Frühling ein leckerer Nachtisch sowie auch eine sättigende süsse Hauptspeise.
Chimichurri passt perfekt zu Grillfleisch und ist eine gelungene Abwechslung zum Kräuterbutter.
Was für eine Kombi! Hier trifft Ice Matcha Latte mit cremiger Kokosmilch auf frische Erdbeeren.
Der pikante Karottensalat mit Cranberry, Cashew, Sesam, Lauch und Paprika schmeckt süss-säuerlich mit einer milden Schärfe.
Pesto Genovese ist so schnell selbstgemacht und kann super gleich auf Vorrat zubereitet werden.
New York Cheesecake ist eine amerikanische Spezialität, Der originale NY Cheesecake besteht aus einem Boden mit Vollkornkeksen und einer cremigen Füllung mit Frischkäse.
Der erfrischende Buttermilch Shake mit frischen Erdbeeren enthält gesunde Nährstoffe und Vitamine und ist super geeignet für den kleinen Hunger zwischendurch.
Diese originelle Erdbeer Mango Panna cotta mit echter Vanille sieht im Stilglas besonders elegant aus.
Gin Basil Smash ist ein süss-saurer Cocktail auf Gin Basis mit viel Basilikum, frischem Zitronensaft und Zuckersirup.
Das Kohlrabi Gemüse in der herrlich cremigen weissen Sauce Béchamel weckt Kindheitserinnerungen.
Khachapuri ist ein georgisches Käsebrot mit Feta, Mozzarella und Spiegeleier on Top. Das Gebäck ist eine tolle Abwechslung zu Pizza oder Pide.
Dieser erfrischende Karottensalat mit Apfel gelingt immer. Der Karotten Salat ist super leicht, da er ohne Fett zubereitet wird.
Dieses aussergewöhnlich leckere Hähnchengeschnetzeltes mit Karotten, Orangen, Ingwer und Lauch schmeckt erfrischend fruchtig und leicht scharf.
Glasierte Karotten sind eine tolle Gemüse Beilage. Mit Butter und Zucker bekommen die Karotten ein wunderbares leicht karamelliges Aroma.
Rezept für ein leichtes Salatdressing mit Buttermilch und Kräuter
Diese Spaghetti mit Brätkügeli und Karotten an der milden Curry Sahnesauce machen süchtig!
Dieses Blumenkohlauflauf Rezept ist einfach fantastisch. Der Blumenkohl wird mit cremiger Béchamelsauce und würzigem Käse überbacken.
Der saftige Gugelhupf erhält durch den Eierlikör einen fantastischen Geschmack. Die frischen Beeren machen den Kuchen so saftig.
Das indonesische Wokgericht nennt man Bami Goreng. Dieses vegetarische Rezept wird mit viel Karotten und Lauch zubereitet. Getoppt werden die gebratenen Nudeln mit einem Spiegelei.
Die saftige Karottentorte ist ein klassischer Kuchen aus der Schweiz. Die klassische Aargauer Rüeblitorte besteht aus einem lockeren Biskuit aus Mandeln und Karotten und ist ab dem nächsten Tag besonders saftig.