Portionen: 4
Zutaten
- 600 g Karotten
- 1 EL Butter
- 1 TL Zucker
- 200 ml Wasser
- 1 TL Gemüsebouillon
- 1 Prise Pfeffer
Anleitungen
- 600 g Karotten schälen und in Stifte schneiden.
- 1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Die Karottenstifte in der Butter andünsten.
- 1 TL Zucker hinzufügen und leicht karamellisieren lassen. Dabei ab und zu wenden.
- Mit 200 ml Wasser ablöschen.
- 1 TL Gemüsebouillon und 1 Prise Pfeffer hinzufügen.
- Bei höchster Hitze kochen bis die Flüssigkeit verdampft ist.
- Die glasierten Karotten abschmecken.
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Liebe Irène. Das ist ja süss von dir! Ist sehr gerngeschehen 🙂 Ich freue mich