Portionen: 4
Zutaten
- 5 EL Apfelessig
- 1 EL Petersilie optional
- 1 EL Senf
- 1 TL Salz
- 500 g Karotten
- 2 Äpfel
Anleitungen
- 5 EL Apfelessig, 1 EL Senf, 1 TL Salz in einer Salatschüssel vermischen.
- Optional 1 EL Petersilie hacken und hinzufügen.
- 500 g Karotten schälen und grob raffeln.
- 2 Äpfel optional schälen, dann entkernen und grob raffeln.
- Die geraffelten Äpfel und Karotten mit der Sauce vermengen.
- Den Salat ca 15 min im Kühlschrank ziehen lassen und dann abschmecken.
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