Delikater Lachs Risotto mit Lauch und Parmesan
Der Risotto mit Lauch und Lachs ist ein köstliches Abendessen, das sich ganz unkompliziert zubereiten lässt.
Köstliche Soljanka mit Fisch, Paprika, Tomaten und Gewürzgurken
Die köstliche Fisch Soljanka mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzgurken für die typisch säuerliche Note ist ein altbewährtes Rezept aus DDR Zeiten und der osteuropäischen Küche.
Herbstliches Chili con Carne mit Hokkaido Kürbis
Dieses köstliche Chili con carne mit Kürbis ist ein super Rezept für den Herbst und besonders für Halloween. Der süssliche Kürbis harmoniert fantastisch mit dem herzhaften Chili.
Ländlicher Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln, Karotten und Paprika
Der Bauerntopf ist ein herzhafter Eintopf mit Hackfleisch, Kartoffeln, Karotten und Paprika. Serviert mit einem Klecks Schmand und frischem Brot, ist es ein leckeres Essen, das satt und glücklich macht.
Lohikeitto – Die finnische Lachs Suppe mit Kartoffeln, Karotten und Lauch
Die Lachs Suppe mit Lauch, Kartoffeln, Karotten, Sahne und Dill ist eine traditionelle Fischsuppe aus Finnland, namens Lohikeitto.
Aussergewöhnlich leckerer Risotto mit Bier und kross gebratenem Speck
Das herzhafte Risotto Rezept mit Bier ist was ganz Besonderes. Der kross gebratene Speck ergänzt den Bier Risotto durch seine Würze perfekt.
Spanische Paella vom Grill mit Fisch, Chorizo, Paprika und Erbsen
Die Fisch Paella vom Grill erhält durch die spanische Chorizo Wurst eine besonders leckere Würze.
Italienische Minestrone Suppe mit Gemüse, Nudeln, Pancetta und Parmesan
Die italienische Minestrone ist eine nahrhafte Suppe, die durch das viele Gemüse, die Nudeln, dem Pancetta und Parmesankäse fast einem Eintopf gleicht.
Vegetarisches Chili mit schwarzen Bohnen, Süsskartoffel und Paprika
Dieser fantastische Chili Eintopf mit Süsskartoffel, schwarzen Bohnen und Paprika macht Vegetarier, Veganer und auch Fleischesser glücklich.
Das alt bewährte original Schweizer Bircher Müsli
Das originale Schweizer Bircher Müsli Rezept beinhaltet Haferflocken, Nüsse, Kondensmilch, Zitronensaft und Apfel. Die einfache Kombi schmeckt unschlagbar lecker.
Pilz Risotto mit Parmesan, Petersilie und einem guten Tropfen Balsamico
Der feine Pilz Risotto ist eine leckere vegetarische Mahlzeit oder auch Beilage, die schnell und einfach zubereitet ist.
Indischer Kichererbsen Eintopf: Chana Masala
Chana Masala ist ein indischer Eintopf mit Kichererbsen und pikanter Tomatensauce. Das vegane Curry ist super schnell und einfach zubereitet.
Porridge mit Mohn und Vanille einfach selbstgemacht
Warmer Porridge mit Mohn und Vanille ist mit ein paar frischen Früchten eine super leckere und gesunde Mahlzeit, die lange satt hält.
Gesunder Porridge mit frischen Äpfel und Zimt
Porridge ist ein gesundes Frühstück, das lange satt hält. Der Apfel verleiht dem Haferbrei eine natürliche Süsse. In Kombination mit Zimt schmeckt der Porridge einfach köstlich.
Der französische Kartoffelauflauf: Gratin dauphinois
Gratin dauphinois wird durch mehligkochende Kartoffeln und einen Guss aus Milch und Sahne schön cremig. Im Backofen erhält der französische Kartoffelauflauf eine leckere krosse Kruste.
Authentisch ungarische Gulaschsuppe
Eine traditionelle ungarische Gulaschsuppe wird ganz langsam geschmort bis das Rindfleisch mit einem Suppenlöffel zerteilt werden kann.
Mediterraner Zitronen Risotto mit Thymian
Der Zitronen Risotto mit Thymian schmeckt fantastisch zu Fisch und Meeresfrüchten, Hähnchen oder Zucchini.
Griechischer Tomaten Reis für Urlaubsgefühle
Griechischer Tomaten Reis ist ein mediterranes Rezept, das als Hauptspeise mit zerbröckeltem Fetakäse oder als Beilage zu Gegrilltem oder Saganaki gekocht werden kann.
Herbstliche Cremesuppe mit Pastinake und Apfel
Die Cremesuppe mit Pastinake und Apfel ist eine raffinierte aber trotzdem einfache Vorspeise im Herbst. In Kombination mit fruchtig säuerlichem Apfel wird die Pastinakensuppe unwiderstehlich lecker.
Sizilianischer Orangen Risotto
Der fruchtige Risotto mit Orangen ist eine Spezialität aus Sizlien. Der Risotto all‘ arancia passt hervorragend zu Fisch, Hähnchen, Scampi oder Fenchel.
Kräftiger Tomaten Risotto mit Rotwein
Der Tomaten Rotwein Risotto ist eine raffinierte Beilage, die satt macht. Das Risotto Rezept eignet sich auch wunderbar um Rotwein Reste zu verwerten.
Steinpilz Risotto mit Safran
Der Risotto mit getrockneten Steinpilzen wird mit Safran, Weisswein und der Geheimzutat meiner Mama ganz besonders lecker.
Traditioneller Djuvec Reis aus dem Balkan
Djuvec Reis ist eine leckere Beilage aus der Balkanküche. Der Reis wird zusammen mit Paprika, Tomaten und Erbsen gekocht und mit Ajvar aromatisiert.
Traditionelles Shakshuka Rezept
Shakshuka ist eine geniale Eierspeise mit Tomatensauce und Paprika. Dazu serviert man Brot zum Tunken.
Prosecco Risotto mit Safran und Parmesan
Der edle Prosecco Risotto mit Safran ist ein fantastisches Rezept um übrig gebliebenen Prosecco gourmethaft zu verwerten.
Afrikanischer Erdnusseintopf mit Hähnchen, Süsskartoffel und Paprika
Der afrikanische Erdnusseintopf mit Hähnchen, Süsskartoffeln und Paprika an cremiger Erdnuss-Tomatensauce ist reichhaltig und gesund.
Palak Paneer: Cremiges Spinatcurry mit indischem Käse
Palak Paneer ist ein cremiges Spinatcurry aus Indien mit indischem Käse, Tomaten und Gewürzen.
Spanische Tortilla de Patatas
Die spanische Kartoffel Tortilla wird gerne zusammen mit anderen Tapas genossen. Die traditionelle Tortilla de Patatas wird in einer Pfanne gebraten und gewendet.
Feine Petersilienwurzel Cremesuppe
Wurzelpetersilie hat einen intensiven, leicht süßlichen Geschmack. Als Cremesuppe verarbeitet ist Petersilienwurzel vor allem im Winter eine tolle Vorspeise.
Milchreis mit Zitronenschale, Vanille, Tonkabohne und Zimt
Milchreis ist ein Seelenwärmer und weckt Kindheitserinnerungen. Der perfekt abgerundete Milchreis ist cremig und schmeckt warm und kalt.
Cremige Maronen Suppe mit einem Hauch Zimt
Die feine Suppe mit Maronen und einem Hauch Zimt ist eine perfekte Vorspeise im Herbst und ein passender Starter an Weihnachten.
Linsen Curry mit Süsskartoffel und Paprika
Vom leckeren Linsen Süsskartoffel Curry kocht man am besten gleich einen grossen Topf voll, denn das Dhal kann perfekt portionsweise auf Vorrat eingefroren werden.
Cremiger Kokosnuss Milchreis mit exotischen Früchten
Die Kokosmilch macht den Milchreis lecker cremig und etwas Ingwer, Zitronenschale und Koriander machen das Rezept so richtig interessant.
Balinesische Hähnchenschenkel an süss-scharfer Sauce
Dieses indonesische Rezept für balinesische Hähnchenschenkel an süss-scharfer Sauce gelingt immer und ist ganz einfach.
Basilikum Risotto verfeinert mit Limettenschale
Dieser leckere Risotto mit frischem Basilikum und Limettenschale schmeckt ausgezeichnet zu Ofentomaten und mediterranen Gerichten.
Brokkoli Cremesuppe mit Zwiebel, Kartoffel und einem Schuss Sahne
Diese Brokkoli Cremesuppe ist eine feine Vorspeise, die ohne viel Schnickschnack einfach richtig lecker schmeckt.
Paella vom Grill mit Hähnchen, Paprika und Tomaten
Diese Hähnchen Paella vom Grill ist der Hit bei einem Grillabend und ist gar nicht schwierig zu kochen.
Griechisches Zitronenhähnchen mit Kartoffeln / Kotopoulo me patates
Griechisches Zitronenhähnchen ist ein ganz einfaches Ofengericht aus Griechenland. Zarte Hähnchenschenkel werden zusammen mit Kartoffeln, Olivenöl, frischer Zitrone, Knoblauch und mediterranen Kräuter im Ofen gegart. Getoppt wird die griechische Spezialität mit Feta.
Origineller Fächerkartoffel Auflauf mit Croutons und Speck
Dieser Auflauf mit Fächerkartoffeln ist ein ganz einfaches Ofengericht. Getoppt wird der originelle Kartoffelauflauf mit Brot, Speck und Rosmarin.
Fein abgeschmeckte Bouillonsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln
Diese sättigende Bouillonsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln erhält durch Lorbeerblätter, Nelken und Tomatenmark ein ganz besonders feines Aroma.
Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse
Der Berner Kartoffelauflauf ist ein einfaches Ofenrezept mit geraffelten Kartoffeln, Käse, Zwiebel und Schinken.
Klassisches Chili con Carne mit Bohnen, Mais und Paprika
Ein Hauch Zimt verleiht meinem Chili con Carne Rezept das gewisse Etwas.