Das authentische cremige Panang Curry schmeckt wie in Thailand.
Das thailändische Panang Curry ist super cremig und enthält traditionell Erdnüsse. Dieses Thai Curry wird mit viel Fleisch und in der Regel ohne Gemüse zubereitet.
Afrikanisches Kuku Paka Hähnchencurry aus Kenia und Tansania
Kuku Paka ist ein typisches Curry Rezept aus Afrika mit Hähnchenschenkel und Kartoffeln an einer aromatischen Sauce aus Kokosmilch und Tomaten.
Fruchtig würzige Curry Sauce mit Bananen aus frischen Zutaten
Die Curry Bananen Sauce mit selbstgemachter Mayonnaise und Quark ist eine fruchtig würzige Grillsauce zu Hähnchenfleisch sowie ein passender Dip für Gemüse.
Ein authentisches rotes Thai Curry „Gaeng Daeng“
Ein authentisches rotes Thai Curry „Gaeng Daeng“ wird mit roter Currypaste, Kokosmilch sowie Fleisch und Gemüse gekocht.
Grünes Thai Curry mit Fisch, Zucchini, Babymais und Kokosmilch
Grünes Thai Curry mit Fisch, Babymais und Zucchini ist ein einfaches asiatisches Blitzrezept. Mit grüner Currypaste, Kokosmilch und Thai Basilikum schmeckt das Curry ganz authentisch thailändisch.
Gelbes Thai Curry mit Kartoffeln und Hähnchen „Gaeng Gari Gai“
Das gelbe Thai Curry mit Hähnchenfleisch „Gaeng Gari Gai“ wird durch Kokosmilch und Kartoffeln wunderbar sämig. Dazu wird traditionell Jasminreis serviert.
Authentisches grünes Thai Curry „Gaeng Khiao Wan“
Das grüne Thai Curry wird traditionell mit grüner Currypaste, Kokosmilch, Fleisch und Thai Auberginen zubereitet. Gaeng Khiao Wan schmeckt scharf und leicht süsslich.
Riz Casimir: Das Curry aus der Schweiz
Riz Casimir ist ein mildes Curry Rezept aus der Schweiz, das mit Reis und Früchten serviert wird.
Palak Paneer: Cremiges Spinatcurry mit indischem Käse
Palak Paneer ist ein cremiges Spinatcurry aus Indien mit indischem Käse, Tomaten und Gewürzen.
Feurige Curry Hähnchenspiesse mit Ananas und Paprika
Die feurigen Curry Hähnchenspiesse mit Ananas und Paprika sind fruchtig süss und leicht scharf.
Hackbällchen an cremiger Lauchsauce mit einem Hauch Curry
Die Hackbällchen an der cremigen Lauchsauce mit einem Hauch Curry passen wunderbar zu Nudeln oder auch Reis.
Indisches Chicken Korma Curry mit Cashewkernen
Chicken Korma ist ein traditionelles Curry Gericht aus Indien mit einer cremigen und aromatischen Sauce aus Cashewkernen, Joghurt, Röstzwiebeln und Gewürzen.
Linsen Curry mit Süsskartoffel und Paprika
Vom leckeren Linsen Süsskartoffel Curry kocht man am besten gleich einen grossen Topf voll, denn das Dhal kann perfekt portionsweise auf Vorrat eingefroren werden.
Hähnchenschenkel mit Äpfel an fruchtiger Currysauce
Dieses einfache Ofengericht mit Hähnchenschenkel und Apfel an fruchtiger Currysauce harmoniert perfekt mit Basmati Reis.
Spaghetti mit Brätkügeli und Karotten an milder Curry Sahnesauce
Diese Spaghetti mit Brätkügeli und Karotten an der milden Curry Sahnesauce machen süchtig!
Brasilianisches Curry mit Hähnchen, Tomaten und Mango
Knoblauch Fans werden dieses Rezept für brasilianisches Hähnchencurry lieben.
Afrikanisches Hähnchencurry mit Orangensaft und Kokosmilch
Das leckere Curry aus Afrika mit Hähnchen und Paprika wird mit Orangensaft und Kokosmilch verfeinert.
Asiatische Mie Nudelsuppe mit Hähnchen und Gemüse
Die asiatische Nudelsuppe mit Hähnchen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Mahlzeit, die den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgt.
Vegane Karotten Ingwer Suppe mit Orangensaft und Kokosmilch
Diese vegane Karotten Ingwer Suppe mit einem Schuss Orangensaft, einem Hauch Curry und cremiger Kokosmilch ist super gesund und stärkt das Immunsystem.
Die beste selbstgemachte Cocktailsauce mit Ananas
Die fruchtig würzige Cocktailsauce mit Ananas wird mit selbstgemachter Mayonnaise ganz besonders lecker. Die beliebte Dipsauce passt super zu Gemüse oder Crevetten und auch als Grillsauce ist sie der Hit.
Selbstgemachte Mayonnaise aus frischen natürlichen Zutaten
Selbstgemachte Mayonnaise schmeckt viel besser als gekaufte. Die frischen und natürlichen Zutaten machen den Unterschied. Mit einem Stabmixer oder elektrischem Schwingbesen ist die Mayonnaise ganz schnell hausgemacht.
Paneer in cremiger Makhani Sauce aus Tomaten, Cashewkernen und Sahne
Paneer Makhani ist ein vegetarisches Rezept aus Indien. Der indische Paneer Käse wird in einer milden Tomaten-Cashew-Sahnesauce serviert.
Bowl mit paniertem Hähnchen, knackigem Gemüse, frischen Früchten und Erdnuss Sauce
Die Bowl mit feinstem Basmati Reis, gesundem Topping, knusprigem Hähnchen und cremiger Erdnuss Sauce ist ein wunderbar leichtes Sommergericht.
Authentisches Biryani Rezept mit Chicken und Röstzwiebeln
Ein authentisches Chicken Biryani wird mit aromatisiertem Basmati Reis und Hähnchen in würziger Joghurtmarinade in einer Pfanne geschichtet und gegart. Als Topping sind Röstzwiebeln und Mandeln typisch.
Indischer Kichererbsen Eintopf: Chana Masala
Chana Masala ist ein indischer Eintopf mit Kichererbsen und pikanter Tomatensauce. Das vegane Curry ist super schnell und einfach zubereitet.
Indische Tikka Hähnchenspiesse vom Grill
Die Tikka Hähnchenspiesse mit Paprika vom Grill sind sehr beliebt und gelingsicher. Dank der indischen Joghurtmarinade wird das Fleisch ganz zart.
Frische Sauce Tartare mit Gewürzgurken, Kapern und Ei
Die selbstgemachte Sauce Tartare besteht ausschliesslich aus frischen Zutaten und schmeckt vorzüglich. Verfeinert wird dieses Rezept mit Essiggurken, Kapern und gekochtem Ei.
Blätterteigartiges Chapati Fladenbrot
Chapati ist ein Pfannenbrot, welches in Indien und Afrika sehr beliebt ist. Damit das Fladenbrot die typisch blätterteigartige Konsistenz erhält, muss der Teig speziell ausgewallt werden.
Orientalischer Dattel Dip mit Schmand und Ras el Hanout
Der orientalische Dattel Dip mit Ras el Hanout schmeckt gleichzeitig würzig und süss. Die Creme passt ausgezeichnet als Gemüsedip und Grillsauce.
Einfaches Naan Brot ohne Hefe
Frisches Naan Brot wird in Indien als Beilage zu Curries und anderen Saucengerichten oder mit Dipsaucen serviert.
Balinesische Hähnchenschenkel an süss-scharfer Sauce
Dieses indonesische Rezept für balinesische Hähnchenschenkel an süss-scharfer Sauce gelingt immer und ist ganz einfach.
Selbstgemachte Sauce für Burger
Diese selbstgemachte Burger Sauce mit Zwiebeln, Essiggurken und Petersilie macht jeden Hamburger vollkommen.
Indisches Butter Chicken
Butter Chicken ist eine indische Spezialität. Das Hähnchenfleisch wird in der Marinade mit Joghurt butterzart. Dazu wird eine würzige Tomaten-Sahnesauce gekocht.