Betty's Küchenschätze

Dreikönigskuchen auf einem weißen Teller, dekoriert mit Mandelsplittern und Hagelzucker, in einer blütenförmigen Anordnung.

Schweizer Dreikönigskuchen ganz einfach selber backen

Der Schweizer Dreikönigskuchen sorgt am 6. Januar für gemütliche Tradition und Spannung am Tisch. Wer entdeckt wohl dieses Jahr den versteckten König?

$Tex-Mex Pasta mit Rigatoni, einer Mischung aus Tomatensauce, schwarzen Bohnen, Mais, Käse und einem Klecks Sauerrahm, garniert mit einer Kirschtomate und Cheddar.$

Einfache, vegetarische Tex Mex Pasta mit Bohnen, Mais und Chili

Diese einfache Tex Mex Pasta mit Bohnen, Mais, Tomaten und Chili wird mit Sauerrahm und Cheddar serviert zum echten Wohlfühlgericht.

Crinkle-Cookies mit Puderzucker auf einem Teller, einer halbiert, um die schokoladige Füllung zu zeigen.

Einfache Schokoladen Crinkle Cookies oder Schneekugeln

Schokoladen Crinkle Cookies sind weich, schokoladig und sehen mit ihrer Puderzuckerhülle aus wie kleine Schneekugeln.

Tangzhong Milchbrot, auf einem Holzbrett geschnitten, zeigt eine weiche, luftige Textur und eine goldene Kruste.

Tangzhong Milchbrot – ultra fluffig und lange frisch

Tangzhong Milchbrot nutzt eine vorgegarte Mehl-Flüssigkeit-Mischung, die den Teig besonders feucht macht. Dadurch wird das Brot aussergewöhnlich weich und bleibt länger frisch.

Schwarzwälder Kirschplätzchen in Herzform, angerichtet auf einem hellen Teller mit Sauerkirschkonfitüre dekoriert

Schwarzwälder Kirschplätzchen mit Schuss

Zarter Schokomürbeteig, fruchtige Sauerkirschenkonfitüre und ein Schuss Kirschwasser machen Schwarzwälder Kirschplätzchen unwiderstehlich.

Cordon Bleu auf einem Teller, aufgeschnitten, mit Käse und Schinken gefüllt, serviert mit einer Zitronenscheibe, Petersilie und Kirschtomaten.

Ein saftiges Cordon Bleu einfach selber machen

Ein saftiges Cordon Bleu verführt mit einer knusprigen, goldbraunen Panade und einer Füllung aus würzigem Schinken und Käse, der beim Anschneiden herrlich herausläuft.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Glasierte Karotten als Gemüse Beilage

Traditionelle Schweizer Rhabarberwähe

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

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