Betty's Küchenschätze

Klassischer Risotto alla Milanese wie in Italien

Risotto alla Milanese ist ein Klassiker der italienischen Küche. Wein, Safran und Parmesan verleihen dem Risotto den typischen Geschmack.

Die schokoladigen Brunsli Plätzchen aus Basel

Basler Brunsli sind in der Schweiz traditionelle Weihnachtsplätzchen mit Mandeln und Schokolade. Sie sind innen schön saftig und aussen kross.

Grittibänze aus süssem Hefeteig

Das Grittibänze backen bereitet Erwachsenen und Kindern Freude. Traditionell werden die Teigfiguren am Samichlaustag gebacken.

Authentisches grünes Thai Curry „Gaeng Khiao Wan“

Das grüne Thai Curry wird traditionell mit grüner Currypaste, Kokosmilch, Fleisch und Thai Auberginen zubereitet. Gaeng Khiao Wan schmeckt scharf und leicht süsslich.

Porridge mit Mohn und Vanille einfach selbstgemacht

Warmer Porridge mit Mohn und Vanille ist mit ein paar frischen Früchten eine super leckere und gesunde Mahlzeit, die lange satt hält.

Bratapfel-Porridge mit Apfelwürfeln, cremigem Haferbrei, Zimt in einer dunklen Schale, garniert mit Apfelspalten – Betty's Küchenschätze

Winterlicher Bratapfel Porridge mit frischem Apfel und Zimt

Der Bratapfel Porridge ist ein gesundes wärmendes Frühstück, das lange satt hält. Der Apfel verleiht dem Haferbrei eine natürliche Süsse.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Russischer Salat oder Olivier Salat ist der weltweit beliebte Partysalat

Glasierte Karotten: Einfache Gemüsebeilage

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

Neue Rezepte