Betty's Küchenschätze

Feine Petersilienwurzel Cremesuppe

Wurzelpetersilie hat einen intensiven, leicht süßlichen Geschmack. Als Cremesuppe verarbeitet ist Petersilienwurzel vor allem im Winter eine tolle Vorspeise.

Selbstgemachtes Pesto Rosso

Pesto Rosso kann super gleich auf Vorrat zubereitet werden, denn es hält sich 3 Wochen im Kühlschrank.

Mediterranes Ofengemüse und Kartoffeln mit Tomatensauce und Joghurt

Dieses mediterrane Ofengemüse mit Kartoffeln wird mit Tomatensauce und Joghurt serviert. Es ist gesund, einfach zubereitet und schmeckt richtig lecker.

Mediterraner Nudelsalat mit Pesto, Zucchini und Tomaten

Der mediterrane Nudelsalat mit Pesto, Zuccchini und Tomaten ist ein leichtes Sommerrezept und eine leckere Grillbeilage.

Italienisches Pesto Genovese auf Vorrat

Pesto Genovese ist so schnell selbstgemacht und kann super gleich auf Vorrat zubereitet werden.

Penne all’Arrabbiata – einfaches Rezept mit scharfer Tomatensauce

Penne all’Arrabbiata ist ein italienischer Pastaklassiker mit scharfer Tomatensauce. Das einfache Rezept gelingt mit wenigen Zutaten und ist schnell zubereitet.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Russischer Salat oder Olivier Salat ist der weltweit beliebte Partysalat

Glasierte Karotten: Einfache Gemüsebeilage

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

Neue Rezepte