Betty's Küchenschätze

Traditioneller Djuvec Reis aus dem Balkan

Djuvec Reis ist eine leckere Beilage aus der Balkanküche. Der Reis wird zusammen mit Paprika, Tomaten und Erbsen gekocht und mit Ajvar aromatisiert.

Tex mex Auflauf mit Chili con Carne und Tortillas

Der leckere Tex mex Auflauf wird mit Chili con Carne und Tortillas geschichtet und on Top noch mit Cheddarcheese überbacken.

Frische Sauce Tartare mit Gewürzgurken, Kapern und Ei

Die selbstgemachte Sauce Tartare besteht ausschliesslich aus frischen Zutaten und schmeckt vorzüglich. Verfeinert wird dieses Rezept mit Essiggurken, Kapern und gekochtem Ei.

Pistazien Karottenkuchen mit weisser Schokolade

Der Pistazien Karottenkuchen mit weisser Schokolade überzogen ist schön saftig. Der Kuchen wird ohne Mehl gebacken und ist absolut glutenfrei.

Cremige Tagliatelle al Salmone mit zartem Räucherlachs, Tomaten-Sahnesauce und frischer Petersilie auf einem Teller.

Tagliatelle al Salmone mit Räucherlachs und Tomaten-Sahnesauce

Tagliatelle al Salmone gelingen mit Räucherlachs besonders einfach und erhalten durch Tomaten, Weisswein und Sahne eine aromatische Sauce.

Cremige Spaghetti Carbonara mit Sahne, mit knusprigen Speckwürfeln und Parmesan, angerichtet auf weißem Teller

Cremige Spaghetti Carbonara mit Sahne – einfach und lecker!

Spaghetti Carbonara mit Sahne sind für viele ein Leibgericht. Dieses Rezept ist vielfach erprobt, zuverlässig und gelingt garantiert.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Russischer Salat oder Olivier Salat ist der weltweit beliebte Partysalat

Glasierte Karotten: Einfache Gemüsebeilage

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

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