Betty's Küchenschätze

Lasagne alla bolognese – Der Soulfood Klassiker aus Italien

Die saftige Lasagne alla bolognese gehört zu den beliebtesten italienischen Rezepten. Selbst gemacht schmeckt Lasagne ganz besonders lecker.

Lemon Posset: Die britische Zitronen Creme aus drei Zutaten

Lemon Posset ist eine britische Zitronen Creme. Der Dessert ist ganz schnell und so einfach zubereitet. Man benötigt nur drei Zutaten.

Italienische Minestrone Suppe mit Gemüse, Nudeln, Pancetta und Parmesan

Die italienische Minestrone ist eine nahrhafte Suppe, die durch das viele Gemüse, die Nudeln, dem Pancetta und Parmesankäse fast einem Eintopf gleicht.

Erfrischende Grapefruit Limonade mit Honig und Rosmarin

Die selbstgemachte Grapefruit Limonade mit Honig und Rosmarin ist gesund, kalorienarm und schön erfrischend. Das Rezept ist ganz einfach.

Saltimbocca alla Romana, original italienisch

Saltimbocca alla Romana nach original italienischem Rezept ist ein schnelles Essen für Gourmets, das besonders gut mit Risotto schmeckt.

Fajitas mit einer typischen Tex mex Hackfleisch Füllung

Weiche Tortillas werden mit einer mexikanischen Hackfleisch Füllung zu Fajitas eingerollt und nach Belieben mit Tex mex Saucen und Cheddarkäse ergänzt.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Russischer Salat oder Olivier Salat ist der weltweit beliebte Partysalat

Glasierte Karotten: Einfache Gemüsebeilage

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

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