Cremiger Rahmspinat einfach selbst gemacht
Selbstgemachter Rahmspinat schmeckt besser und man weiss auch genau, was drin ist. Serviert mit Kartoffeln, Fischstäbchen oder Spiegelei ist er der echte Klassiker.
Gemüse ist viel zu schade, um es nur als Farbtupfer am Tellerrand zu sehen. Eine gut zubereitete Gemüsebeilage kann ein Gericht abrunden, aufwerten – oder sogar zum heimlichen Star des Menüs werden. Ob glasierte Karotten, ein mediterranes Ratatouille, mit Käse überbackener Spinat, ein herzhafter Blumenkohlauflauf oder klassischer Kohlrabi in weisser Sauce – Gemüse bringt Abwechslung, Leichtigkeit und jede Menge Geschmack auf den Tisch.
Selbstgemachter Rahmspinat schmeckt besser und man weiss auch genau, was drin ist. Serviert mit Kartoffeln, Fischstäbchen oder Spiegelei ist er der echte Klassiker.
Dieser Brokkolisalat mit knusprigem Speck, süssen Rosinen und würzigem Cheddar ist schnell gemacht und voller Geschmack.
Gebackene Bananen sind super einfach im Ofen zubereitet und passen perfekt als fruchtige Beilage zu Currygerichten oder als warmes Dessert, kombiniert mit einer Kugel Eiscreme.
Nasu Dengaku ist ein unwiderstehliches japanisches Gericht, bei dem Auberginen mit einer süss-würzigen Miso-Glasur gebacken werden.
Aloo Gobi ist ein köstliches indisches Gericht mit gebratenem Blumenkohl und Kartoffeln, verfeinert mit aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala.
Das herbstliche Rezept mit Kürbis, Kartoffel und Apfel vom Blech ist einfach zuzubereiten. Salbei und rote Zwiebeln geben dem Ofengericht eine besondere Note.
Im Ofen überbacken schmeckt einfach jedes Gemüse großartig. Käse und die cremige Béchamelsauce bringen den Chinakohl auf ein ganz neues Level.
Pimientos de Padròn ist ein schnelles Tapas Rezept mit kleinen grünen Paprika aus Spanien, die in Olivenöl gebraten und mit Meersalz bestreut werden.
Cherry Tomaten werden im Ofen gebacken besonders aromatisch. Tomaten am Strauch sehen wunderschön aus und passen zu mediterranen Rezepten.
Das berühmte französische Ratatouille Gemüse mit mediterranen Kräutern wird durch langes Schmoren besonders lecker, wenn sich alle Geschmäcker vereinen.
Antipasti Gemüse wird in Italien typisch als Vorspeise zusammen mit italienischem Brot serviert. Das Rezept für mediterran mariniertes Gemüse aus dem Ofen ist ganz einfach und lässt sich super gut vorbereiten.
Mit cremiger Béchamelsauce und Käse überbacken mutiert der Spinat zum absoluten Lieblingsessen auf dem Teller.
Das mediterrane Ofengemüse mit Tomatensauce und Joghurt ist eine gesunde Mahlzeit mit wenig Aufwand, die auch noch richtig lecker schmeckt.
Die gegrillten Maiskolben aus rohem Zuckermais harmonieren wunderbar mit der frischen Limettenbutter.
Die mit Frischkäse gefüllten Champignons im Rohschinkenmantel sind eine besonders leckere Beilage oder auch Vorspeise. Die gefüllten Pilze können auf dem Grill oder im Ofen zubereitet werden.
Die orientalische Zucchini Platte mit Joghurt ist ein super leckeres und leichtes Sommer Rezept, das als Mezze oder vegetarische Hauptspeise mit Brot serviert werden kann.
Diese Gemüse Paella vom Grill sorgt für Abwechslung beim Grillen und macht nicht nur Vegetarier glücklich.
Der Brokkoli Salat mit Paprika, frischem Apfel und Mandeln ist so köstlich. Die frischen Zutaten harmonieren farblich und geschmacklich einfach meisterhaft miteinander.
Das Kohlrabi Gemüse in der herrlich cremigen weissen Sauce Béchamel weckt Kindheitserinnerungen.
Fenchel und Tomaten ergeben zusammen ein köstliches Duo. Mit Parmesan-Béchamel überbacken entsteht daraus ein cremiger, mediterraner Fenchelauflauf.
Glasierte Karotten sind eine tolle Gemüse Beilage. Mit Butter und Zucker bekommen die Karotten ein wunderbares leicht karamelliges Aroma.
Dieses Blumenkohlauflauf Rezept ist einfach fantastisch. Der Blumenkohl wird mit cremiger Béchamelsauce und würzigem Käse überbacken.