Betty's Küchenschätze

In einer Schüssel liegt cremiger Buttermilch-Kartoffelstock mit knusprigem Speck und goldbraunen Röstzwiebeln auf einer Holzoberfläche.

Herzhafter Kartoffelstock mit Buttermilch, knusprigem Speck und Röstzwiebeln

Kartoffelstock mit leicht säuerlicher Buttermilch, knusprig-würzigem Speck und süsslichen Röstzwiebeln ist echtes Wohlfühlessen.

Cremiges Rührei mit Schnittlauch, knusprigem Bacon und frischem Brötchen auf einem Teller, für ein herzhaftes Frühstück.

Eier, Butter, Salz – mehr braucht es nicht für das perfekte Rührei

Wie könnte man den Tag besser beginnen als mit einem cremigen Rührei zum Frühstück?

Auf einem Teller liegen fünf frisch gebackene Caramel Cookies mit Cashewkernen, dazu ganze Cashews auf dem Holztisch

Himmlische Cookies mit zartem Caramel und gerösteten Cashewkernen

Die unwiderstehlichen Caramel Cookies mit Cashewkernen sind schnell und einfach gebacken – ideal für spontanen Besuch.

Die saftige Karottentorte mit Frischkäse-Frosting ist mit Marzipankarotten dekoriert und angeschnitten auf einer Tortenplatte präsentiert.

Karottentorte mit knackigen Pekannüssen und Frischkäse-Frosting

Die Karottentorte mit amerikanischem Frischkäse-Frosting ist saftig, nussig, cremig – und einfach zum Verlieben. Perfekt für Ostern!

Zwei gebackene Auberginen mit Miso-Glasur und Sesam liegen neben Jasminreis auf einem Teller und zeigen das japanische Nasu Dengaku auf einem Holztisch.

Nasu Dengaku – Gebackene Auberginen mit Miso-Glasur

Nasu Dengaku ist ein unwiderstehliches japanisches Gericht, bei dem Auberginen mit einer süss-würzigen Miso-Glasur gebacken werden.

Auf einem Teller liegen peruanische Papa a la Huancaína mit Kartoffelscheiben, cremiger Ají-Amarillo-Sauce, gekochten Eiern, Oliven und Eisbergsalat.

Papa a la Huancaìna – eine peruanische Vorspeise mit Kartoffeln

Papa a la Huancaína ist eine peruanische Vorspeise mit Kartoffeln an einer cremig pürierten Sauce aus Aji Amarillo Chilis, Salzcrackern und Weisskäse.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Russischer Salat oder Olivier Salat ist der weltweit beliebte Partysalat

Glasierte Karotten: Einfache Gemüsebeilage

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

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