Tangzhong Milchbrot – ultra fluffig und lange frisch
Tangzhong Milchbrot nutzt eine vorgegarte Mehl-Flüssigkeit-Mischung, die den Teig besonders feucht macht. Dadurch wird das Brot aussergewöhnlich weich und bleibt länger frisch.
Duftende Focaccia mit Knoblauch und Parmesan
Die Focaccia mit duftender Knoblauch-Parmesan-Kruste ist ein Muss für Knoblauchliebhaber – ob als leckere Grillbeilage, Beilage zu mediterranen Gerichten oder zu Antipasti.
Saftige Focaccia mit Oliven einfach selbst gemacht
Focaccia mit schwarzen Oliven bringt sofort mediterranes Flair auf den Tisch. Ein einfaches Brot das perfekt zu Antipasti oder einer warmen Tomatensuppe passt.
Toast Hawaii – schnell, unkompliziert und richtig gut
Toast Hawaii bringt mit wenigen Zutaten Retrocharme auf den Teller und zeigt, dass oft eine einfache Mahlzeit am meisten Freude macht.
Herzhafter Laugenzopf mit würzigem Speck
Der Laugenzopf mit Speck hat eine schöne braune Kruste, innen ist der Teig weich und luftig – perfekt für Brunch, Brotzeit oder einfach zwischendurch.
Fluffige 1. August Weggen zum Schweizer Nationalfeiertag
1. August Weggen sind weiche, fluffige Brötchen, die traditionell zum Schweizer Nationalfeiertag gebacken und passend mit einem Schweizerkreuz verziert werden.
Schnell, einfach, gelingsicher: Das Kernenbrot aus der Kastenform
Blitzschnell gemacht und ganz ohne Kneten: Dieses Kernenbrot aus der Kastenform ist aussen herrlich knusprig und innen schön saftig.
Herzhafte Focaccia mit in Olivenöl marinierten Zwiebeln
Die saftige Zwiebel-Focaccia passt hervorragend zu Antipasti Gemüse, Parmaschinken und Salami – ideal für eine mediterrane Vorspeise.
Luftiges Knoblauch Naan Brot mit kräftiger Knoblauchbutter und Koriander
Knoblauch Naan ist ein luftiges Fladenbrot, das mit Knoblauchbutter und Koriander verfeinert wird. Dieses hefefreie Rezept gelingt einfach immer.
Knuspriges Knoblauchbrot mit Baguette ganz einfach selbstgemacht
Das geliebte Knoblauchbrot ist mit einem Baguette, Kräuterbutter und Knoblauch so einfach und ganz schnell selber gemacht.
Saftiges Focaccia Brot mit Tomaten und Oregano
Die Focaccia wird mit Tomaten belegt besonders schön saftig. Mit Parmaschinken, Salami, Mozzarella und weiteren Antipasti Spezialitäten schmeckt das italienische Brot einfach mega.
Fluffiges Rosmarin Focaccia Brot mit gutem Olivenöl und Meersalz
Die saftige, fluffige Rosmarin Focaccia schmeckt mit einem guten Olivenöl und Meersalz wie in Italien.
Tex mex Cornbread mit Chili und Cheddar Cheese
Das gute Chili Cheese Cornbread ist schnell und einfach gebacken. Schon nach 30 Minuten ist die perfekte Beilage zu Chili con carne und Tex mex Gerichten fertig.
Schweizer Zopf einfach selber backen
Der Zopf ist ein geflochtenes Schweizer Brot, das schön fluffig und buttrig ist. Traditionell wird in der Schweiz ein Zopf jeden Sonntag zum Frühstück oder Brunch gegessen.
Griechisches Pita Fladenbrot
Pita ist eine passende Beilage zu allen griechischen Rezepten. Das Fladenbrot eignet sich zum Dippen sowie auch zum Rollen und Füllen.
Blätterteigartiges Malawach Fladenbrot aus Israel
Damit das köstliche Malawach Fladenbrot die typisch blätterteigartige Konsistenz erhält, wird der Teig speziell ausgewallt.
Super fluffiges amerikanisches Cornbread
Cornbread ist eine Spezialität aus den USA, die gerne als Beilage zu Chili con Carne oder zum BBQ gegessen wird. Das süss-salzige Maisbrot schmeckt auch ausgezeichnet mit Butter und Honig.
Weiches, fluffiges türkisches Fladenbrot mit Sesam
Türkisches Fladenbrot passt wunderbar als Mezze zu Hummus oder türkischem Karottensalat, sowie auch als Taschenbrot zum Befüllen.
Einfaches Naan Brot ohne Hefe, das einfach immer gelingt
Frisches Naan Brot wird in Indien als Beilage zu Curries und anderen Saucengerichten oder mit Dipsaucen serviert.
Einfaches Blitzrezept für Bier Brot ohne Hefe
Für dieses schnelle leckere Bierbrot ohne Hefe muss man kein geübter Bäcker sein.