Betty's Küchenschätze

Schneewittchen Torte / Himbeer Mohn Quarktorte

Die Himbeer Mohn Quarktorte mit einem schwarzen Mohn Biskuitboden, einer weissen Quarkcreme und einem roten Himbeerspiegel wird auch Schneewittchen Torte genannt.

Sushi: Maki und California Roll

Das beliebteste Sushi sind Makis und die California Roll. Mit einer genauen Anleitung gelingt das Sushi Rollen gleich viel einfacher.

Thailändischer Reisdessert: Sticky Rice mit Mango

Sticky Rice mit Mango ist der beliebteste Dessert in Thailand. Der Klebreis wird ähnlich wie unser Milchreis süss gegessen, jedoch ganz exotisch mit Kokosnussmilch und frischer Mango.

Gourmet Blitzrezept: Saftiges Steak an Cognac-Preiselbeer-Sahnesauce

Ein zartes Steak in feiner Cognac-Preiselbeer-Sahnesauce ist ein echtes Blitzrezept für Gourmets. In nur 20 Minuten steht das Festessen auf dem Tisch.

Die grüne Spätzle Variante mit Spinat

Die knalligen Spinat Spätzle sind eine vitaminreiche Alternative zu gewöhnlichen Spätzle. Die grüne Beilage ist ein besonderer Eyecatcher.

Zarte Haxen vom Schwein in aromatischer Stout Bier Sauce geschmort

Die Haxen werden mit Speck, Karotten und Zwiebeln in einer Stout Bier Sauce mit feiner Anisnote geschmort bis das Fleisch fast vom Knochen fällt.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Glasierte Karotten als Gemüse Beilage

Schneewittchen Torte / Himbeer Mohn Quarktorte

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

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Betty’s Blitzrezepte

Frisch Kochen mit wenig Zeitaufwand

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