Betty's Küchenschätze

Das authentische cremige Panang Curry schmeckt wie in Thailand.

Das thailändische Panang Curry ist super cremig und enthält traditionell Erdnüsse. Dieses Thai Curry wird mit viel Fleisch und in der Regel ohne Gemüse zubereitet.

Blitzschneller Flammkuchen mit knusprigem Tortilla-Boden

Dieser Flammkuchen mit einem knusprigen Tortilla Wrap als Boden ist blitzschnell und so einfach zubereitet.

Afrikanisches Kuku Paka Hähnchencurry aus Kenia und Tansania

Kuku Paka ist ein typisches Curry Rezept aus Afrika mit Hähnchenschenkel und Kartoffeln an einer aromatischen Sauce aus Kokosmilch und Tomaten.

Spitzbuben / Hildabrötchen / Linzer Plätzchen

Die mürben Spitzbuben, auch Linzer Plätzchen oder Hildabrötchen genannt, gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen.

Arroz Doce: Portugiesischer Milchreis mit Zimt und Zitronenschale

Portugiesischer Milchreis „Arroz Doce“ ist schön schlotzig und dank Eigelb wird er wunderbar cremig und leicht gelblich.

Selbstgemachte Spinat Ricotta Quiche mit Cherrytomaten

Die selbstgemachte Quiche mit Spinat Ricotta Füllung und aromatischen Cherrytomaten sieht fantastisch aus schmeckt auch genau so lecker.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Glasierte Karotten als Gemüse Beilage

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Schneewittchen Torte / Himbeer Mohn Quarktorte

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

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