Betty's Küchenschätze

Versunkener Birnenkuchen: Ein einfacher, aber raffinierter Kuchen

Dieser versunkene Birnenkuchen vereint rustikalen Charme mit feiner Raffinesse. Verfeinert mit Walnüssen, Kakao, Zimt, Nelken und einem Schuss Birnenschnaps.

Gelingsicherer Kartoffelsalat mit Bouillon und Zwiebeln, ohne Mayonnaise

Dieser leichte Kartoffelsalat ohne Mayonnaise ist ganz einfach zubereitet und gelingt wirklich immer.

Bunter Mexiko Salat mit Bohnen, Mais, Paprika, Tomaten und Avocado

Der Mexiko Salat mit klassischen Tex-Mex-Zutaten wie Mais, Bohnen und Avocado ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch nährstoffreich und proteinreich.

Ofenkartoffeln (ohne Alufolie) mit selbstgemachtem Kräuterquark gefüllt

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark sind gesund, lecker und so einfach zubereitet. Mit einem frischen Salat wird daraus eine perfekte, leichte Mahlzeit. Und auch als Grillbeilage sind die Kartoffeln immer ein Hit!

Bodenständiger Krautsalat mit Speck und Kümmel

Der deftige Krautsalat mit Speck und Kümmel ist vor allem in Bayern und Österreich eine beliebte Beilage zu bodenständigen Gerichten.

Louisiana Crunch Cake: Saftiger Kuchen mit Kokosnuss und Zuckerkruste

Der Louisiana Crunch Cake begeistert mit seiner krossen Zuckerkruste, gerösteten Kokosflocken in Kombination mit Vanille, Mandeln und Karamellnote.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Glasierte Karotten als Gemüse Beilage

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Schneewittchen Torte / Himbeer Mohn Quarktorte

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

Neue Rezepte