Betty's Küchenschätze

Saftige Lasagne alle verdure mit mediterranem Gemüse

Die saftige Lasagne alle verdure mit mediterranem Gemüse und Béchamelsauce ist eine köstliche vegetarische Variante der klassischen Lasagne.

Aloo Gobi: Ein indisches Gericht mit Blumenkohl und Kartoffeln

Aloo Gobi ist ein köstliches indisches Gericht mit gebratenem Blumenkohl und Kartoffeln, verfeinert mit aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala.

Cremige Erbsen Carbonara mit Speck und einem Hauch Majoran

Erbsen Carbonara ist ein einfaches, aber raffiniertes Pastagericht, das mit der perfekten Kombination aus herzhaftem Speck, süsslichen Erbsen und einer cremigen Carbonara-Sauce begeistert.

Schweizer Aprikosenwähe mit knusprigem Mürbeteig

Die Aprikosenwähe ist ein Schweizer Klassiker, wobei dieser Mürbeteig durch Kardamom und Ingwerpulver eine besondere Note erhält.

Tex mex Mac and Cheese mit knusprigen Tortillachips, Bohnen und Speck

Tex mex Mac and Cheese vereint cremigen Cheddar mit scharfem Chili, würzigem Speck, Bohnen und knusprigen Tortillachips – ein aufregendes Fusionsgericht, das begeistert.

Tom Kha Gai – Eine thailändische Geschmacksexplosion

Tom Kha Gai ist ein aromatisches Thai-Gericht mit Hähnchenfleisch, Pilzen, Kokosmilch und Galgant, das entweder als Suppe oder mit Reis als Hauptspeise genossen werden kann.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Glasierte Karotten als Gemüse Beilage

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Schneewittchen Torte / Himbeer Mohn Quarktorte

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

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