Portionen: 4
Zutaten
Salatsauce
- 5 EL Apfelessig
- 3 EL Rapsöl
- 1 EL Senf
- 1 EL Honig oder Apfeldicksaft
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Salat Zutaten
- 1 Schalotte
- 250 g Eisbergsalat
- 2 Äpfel
Anleitungen
- 5 EL Apfelessig, 3 EL Rapsöl, 1 EL Senf, 1 EL Honig, 1 TL Salz und 1 Prise Pfeffer in einer Salatschüssel vermischen.
- 1 Schalotte schälen, fein hacken und untermischen.
- 250 g Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Blätter teilen.
- 2 Äpfel waschen, entkernen, klein schneiden und mit dem Eisbergsalat untermischen.
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