Betty's Küchenschätze

Fruchtig und erfrischend: Mojito mit Mango

Der fruchtige Mojito mit frischer Mango ist ein toller Cocktail im Sommer und eigentlich auch das ganze Jahr über sehr lecker.

Original indischer Mango Lassi mit einem Hauch Kardamom

Mango Lassi ist ein fruchtiger Drink im Sommer und auch zur Neutralisierung von zu scharfem Essen ist das indische Getränk perfekt geeignet.

Kuchen mit rosa Ruby Schokolade, Vanille und Mandeln

Der Kuchen mit Mandeln und rosa Ruby Schokolade ist mal ein anderer Schokokuchen. Ruby Schokolade wird aus rosa Kakaobohnen hergestellt. Die Schokolade schmeckt cremig, fruchtig, süss und auch leicht säuerlich.

Amerikanisches Mac and Cheese im Ofen überbacken

Mac and Cheese ist das amerikanische Rezept für Käsehörnli. In Amerika kocht man den Auflauf traditionell mit Cheddarcheese und Makkaroni.

Aromatisches Linsencurry mit Süsskartoffel und Paprika

Dieses Süsskartoffel Linsencurry schmeckt mit Naan, Roti oder Basmatireis und lässt sich super auf Vorrat einfrieren.

Limoncello Spritz – Der zitronige Aperitif mit Prosecco

Der Limoncello Spritz mit Prosecco ist ein herrlich zitroniger Apéritif Drink im Sommer.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Glasierte Karotten als Gemüse Beilage

Schneewittchen Torte / Himbeer Mohn Quarktorte

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

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