Portionen: 1
Zutaten
- 2 Avocados reif
- 1 Limette Saft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote
- 1 EL Koriander frisch
- 1 TL Salz
- ½ Mango
Anleitungen
- Den Saft von 1 Limette auspressen.
- 2 Avocados schälen, entkernen und zusammen mit dem Limettensaft pürieren oder mit einer Gabel fein zermantschen.
- 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote und 1 EL Koriander fein hacken und hinzufügen.
- 1 TL Salz hinzufügen und alle Zutaten vermengen.
- 1/2 Mango in kleine Würfel schneiden und unterheben.
- Die Mango Guacamole 30 min zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen und danach abschmecken.
Tipp
Zur Mango Guacamole passen Tortilla Chips und Tex mex Gerichte super.
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