Betty's Küchenschätze

Saftiger Schokoladen Nuss Gugelhupf, den einfach jeder mag

Der Schokoladen Nuss Gugelhupf ist ein saftiger Kuchen, der immer bei allen gut ankommt. Das Rezept ist ganz einfach und gelingt sicher.

Spaghetti alla Carbonara mit Spinat und knusprigem Speck

Speck und Spinat ist bekanntlich eine ausgezeichnete Kombi. Spaghetti alla Carbonara mit Spinat schmeckt also wirklich grossartig.

Helle Jägersauce mit selbstgemachten Quarkspätzle

Jägersauce ist ein echter Allrounder. Die Sauce passt zu Quarkspätzle, Nudeln, Reis und auch zu Wild oder über einem Schnitzel ausgezeichnet.

Grillspiess vom Schwein mit Filet an Thymian Senf Marinade, Speck und Apfel

Die Grillspiesse vom Schwein sind besonders im Herbst und im Spätsommer ein passendes Grillrezept. Das Schweinefilet an Thymian Senf Marinade harmoniert ausgezeichnet mit Speck und Apfel.

Selbst marinierte Spareribs mit einer Glasur aus Honig, Senf und Bier

Die Spareribs werden durch das Vorgaren im Backofen zart und saftig. Vollendet werden die Spareribs auf dem Grill und einer Honig Senf Bier Glasur.

Saftige Spareribs mit Ahornsirup Whiskey Glasur

Die Spareribs mit der Ahornsirup Whiskey Glasur sind saftig, zart und haben trotzdem noch Biss. Mit der einfachen Schritt für Schritt Anleitung gelingen die selbst marinierten Spareribs sicher.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Glasierte Karotten als Gemüse Beilage

Schneewittchen Torte / Himbeer Mohn Quarktorte

Schweizer Ofenguck mit Kartoffelstock, Käse, Speck und Eier

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

Neue Rezepte