Schweizer Aprikosenwähe mit knusprigem Mürbeteig
Die Aprikosenwähe ist ein Schweizer Klassiker, wobei dieser Mürbeteig durch Kardamom und Ingwerpulver eine besondere Note erhält.
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen
Griechischer Joghurt, Honig und Walnüsse – mehr braucht man nicht für den köstlichen, leichten Dessertklassiker aus Griechenland.
Blätterteigartige Nusshörnchen mit süsser Nusskruste
Die Nusshörnchen gelingen einfach mit wenigen Zutaten und sehen immer hübsch aus. Sie zeichnen sich durch die blättrige Konsistenz und die süsse Nusskruste aus. Innen sind die Hörnchen zart und luftig.
Amerikanische Buttermilch Pancakes mit Ahornsirup und gesalzener Butter
Das ist das perfekte Rezept für maximal fluffige Buttermilch Pancakes mit Ahornsirup und gesalzener Butter, wie in Amerika oder Kanada.
Ein gefüllter St. Galler oder Appenzeller Biber selber backen
Gefüllter Biber ist eine Schweizer Lebkuchen Spezialität. Dabei wird ein würziger weicher Honiglebkuchen klassisch mit einer hellen Mandelfüllung gefüllt.
Saftige Zwetschgenwähe mit knusprigem Zimt-Mürbeteig
Die Grundlage für die Zwetschgenwähe bildet ein knuspriger Mürbeteig, der durch etwas Zimt und einen Hauch Nelke wunderbar mit den saftigen Zwetschgen harmoniert.
Cremiges Overnight Oats mit Chia Samen und Vanille Joghurt
Overnight Oats ist ein leckeres gesundes Frühstück, das schnell und einfach vorbereitet ist. Vanille Joghurt und Chia Samen machen das Müsli super cremig.
Apfeltaschen mit saftiger Apfelfüllung und Blätterteig mit Zuckerkruste
Frisch gebackene Apfeltaschen mit Blätterteig sind einfach und schnell selber gemacht und schmecken der ganzen Familie.
Traditionelles Osterbrot mit Rosinen, kandierten Früchten und Mandeln
Das köstliche süsse Osterbrot mit Rosinen, kandierten Früchten und Mandeln ist ein Klassiker zum Frühstück, Brunch oder Nachmittagskaffee an Ostern.
Das alt bewährte original Schweizer Bircher Müsli
Das originale Schweizer Bircher Müsli Rezept beinhaltet Haferflocken, Nüsse, Kondensmilch, Zitronensaft und Apfel. Die einfache Kombi schmeckt unschlagbar lecker.
Portugiesisches Puddingtörtchen: Pastel de nata
Pastel de nata ist ein kleines portugiesisches Puddingtörtchen mit Blätterteig. Der Pudding ist unglaublich cremig und wohlig warm, umhüllt von dem knusprigem Blätterteig sind die Pastéis de nata einfach unvergleichlich lecker.
Klassischer Kaiserschmarrn wie in Österreich oder Bayern
Ein flaumiger Teig mit karamellisierter Kruste, warm serviert mit Apfelmus oder Preiselbeeren. Genau so soll ein guter Kaiserschmarrn sein.
Grittibänze aus süssem Hefeteig
Das Grittibänze backen bereitet Erwachsenen und Kindern Freude. Traditionell werden die Teigfiguren am Samichlaustag gebacken.
Porridge mit Mohn und Vanille einfach selbstgemacht
Warmer Porridge mit Mohn und Vanille ist mit ein paar frischen Früchten eine super leckere und gesunde Mahlzeit, die lange satt hält.
Gesunder Porridge mit frischen Äpfel und Zimt
Porridge ist ein gesundes Frühstück, das lange satt hält. Der Apfel verleiht dem Haferbrei eine natürliche Süsse. In Kombination mit Zimt schmeckt der Porridge einfach köstlich.
Die einzigartige Engadiner Nusstorte aus der Schweiz
Die Engadiner Nusstorte ist ein Mürbeteigkuchen aus der Schweiz mit einer Walnuss Caramell Füllung.
Süsses Bananenbrot mit Walnüssen
Das süsse Bananenbrot mit Walnüssen ist saftig, kompakt und trotzdem fluffig. Das Brot gleicht eigentlich eher einem Kuchen mit Bananen.
Grundrezept für süsse und herzhafte Crêpes
Crêpes können nach Lust und Laune süss oder herzhaft gefüllt werden. Das Grundrezept für die französischen Pfannkuchen ist ganz einfach.
Süsse Hefeschnecken mit Himbeeren
Die süssen Hefeschnecken mit Himbeeren sind ein deliziöser Snack für Zwischendurch und ein köstliches Gebäck zum Brunch oder gleich als Hauptgang.
Himbeer Cupcakes mit rosa Frischkäse Frosting
Die süssen Himbeer Cupcakes sind mit dem rosa Frischkäse Frosting einfach unwiderstehlich lecker.
Traditionelle Schweizer Rhabarberwähe
Die Schweizer Rhabarberwähe ist vor allem im Frühling ein leckerer Nachtisch sowie auch eine sättigende süsse Hauptspeise.
Knusprige Schwedische Haferflocken Kekse
Schwedische Haferflocken Kekse sind knusprig, aromatisch, lecker und sogar ein bisschen gesund.
Milchreis mit Zitronenschale, Vanille, Tonkabohne und Zimt
Milchreis ist ein Seelenwärmer und weckt Kindheitserinnerungen. Der perfekt abgerundete Milchreis ist cremig und schmeckt warm und kalt.
Klassischer Marmor Gugelhupf mit Vanille und Schokolade
Der Marmor Gugelhupf mit Vanille und Schokoladen Teig ist der beliebteste Kuchen Klassiker.
Cremiger Kokosnuss Milchreis mit exotischen Früchten
Die Kokosmilch macht den Milchreis lecker cremig und etwas Ingwer, Zitronenschale und Koriander machen das Rezept so richtig interessant.
Wandelbares Rezept für einen klassischen Gugelhupf
Dieser klassische Gugelhupf kann je nach persönlicher Vorliebe mit eingelegten Rosinen, Cranberries oder Schokoladenstückchen gebacken werden.
Saftiger Kaffeekuchen in einer Cakeform gebacken
Wer Kaffee liebt, wird dieses Kuchenrezept lieben. Der Kaffeekuchen ist super saftig und duftet so herrlich nach Mokka.
Versunkener Apfelkuchen mit hübsch aufgefächerten Äpfel
Der sogenannte versunkene Apfelkuchen Kuchen ist ganz einfach zubereitet und ein echter Hingucker.
„Elberfelder“ Aprikosen Plätzchenstange
Dieses Rezept für die unglaublich leckere Plätzchenstange aus Mürbeteig, gefüllt mit Aprikosenkonfitüre, stammt von meiner Oma.
Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe
Das Rezept für die Schweizer Fruchtwähe kann mit beliebigem Obst, wie Äpfel, Rhabarber, Zwetschgen oder Aprikosen nachgebacken werden.
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