Betty's Küchenschätze

Nasu Dengaku – Gebackene Auberginen mit Miso-Glasur

Nasu Dengaku ist ein unwiderstehliches japanisches Gericht, bei dem Auberginen mit einer süss-würzigen Miso-Glasur gebacken werden.

Papa a la Huancaìna – eine peruanische Vorspeise mit Kartoffeln

Papa a la Huancaína ist eine peruanische Vorspeise mit Kartoffeln an einer cremig pürierten Sauce aus Aji Amarillo Chilis, Salzcrackern und Weisskäse.

Cheesecake Overnight Oats: Der süsse Frühstückstraum für jeden Tag

Cheesecake zum Frühstück? Ja klar! Mit diesem cremigen Overnight Oats, verfeinert mit Frischkäse, fruchtiger Marmelade oder Beeren und knusprigen Vollkornkeksen, startest du perfekt in den Tag!

Ají de Gallina – Das beliebte peruanische Hähnchengericht mit Amarillo Chili

Ají de Gallina ist ein beliebtes peruanisches Hähnchengericht mit pochiertem Hühnchen und einer cremigen Ají Amarillo-Sauce. Es wird traditionell mit Reis, Kartoffeln, Oliven und hartgekochtem Ei serviert.

Banoffee Pie – der britische Dessertklassiker mit Bananen und Karamell

Der britische Banoffee Pie mit karamellisierter Kondensmilch und frischen Bananen ist so einfach zuzubereiten und stets ein Publikumsliebling.

Köstlicher Risotto mit Fenchel und italienischer Salsiccia Wurst

Dieser Risotto mit Fenchel und würziger Salsiccia überzeugt durch die harmonische Kombination perfekt aufeinander abgestimmter Zutaten.

Schweizer Rindsvoressen mit Karotten und Zwiebeln

Grundrezept: Schokoladen Biskuit für Torten

Herzhaftes Räuberfleisch, das süchtig macht

Grundrezept für eine feine Schweizer Fruchtwähe

Berner Kartoffelauflauf mit Schinken und Käse

Glasierte Karotten als Gemüse Beilage

Schneewittchen Torte / Himbeer Mohn Quarktorte

Einfache Kartoffel Tortilla aus dem Ofen, ohne Wenden

Erprobte und handverlesene Rezepte aus Betty’s Küche

Neue Rezepte