Portionen:
Zutaten
- 230 g Dosenananas (Gewicht inkl. Saft)
- 200 g Joghurt griechisch, nature
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- 1 Msp Pfeffer schwarz
- 700 g Knollensellerie
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Anleitungen
- Von 230 g Dosenananas den Saft in eine Salatschüssel füllen.
- 200 g Joghurt, 4 EL Mayonnaise, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Salz, 1 Msp Pfeffer und 1/2 TL Zucker in der Salatschüssel mit dem Ananassaft verrühren.
- 700 g Knollensellerie schälen, in die Salatschüssel fein raffeln und mit der Sauce vermengen.
- Die Dosenananas in Stücke schneiden und vorsichtig untermischen.
- Den Salat mind. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und danach abschmecken.
Tipp
Als Topping passen geröstete Nüsse.
Mit selbstgemachter Mayonnaise wird der Selleriesalat am allerbesten.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 230kcal | Kohlenhydrate: 21g | Eiweiss: 5g | Fett: 14g
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