Portionen:
Küchenutensilien
- Pürierstab oder Standmixer / Blender
Zutaten
- 1 kg Wassermelone Fruchtfleisch
- 1 Zitrone Saft
- 5 EL Rohrzucker
- 5 dl Mineralwasser mit viel Kohlensäure kalt
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Anleitungen
- Die Melone schälen und 1 kg Wassermelone Fruchtfleisch in eine Schüssel oder einen Mixbecher füllen.
- Den Saft 1 Zitrone auspressen und hinzufügen.
- 5 EL Rohrzucker hinzufügen, ganz fein pürieren und optional noch durch ein feines Sieb streichen.
- Die pürierte Wassermelone im Kühlschrank oder kurz im Gefrierfach erkalten lassen.
- Erst vor dem Servieren 5 dl Mineralwasser mit viel Kohlensäure dazugiessen, abschmecken und kalt trinken.
Tipp
Die Limonade schmeckt am besten eiskalt.
Wassermelonenkerne sind sehr gesund und müssen nicht entfernt werden.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 150kcal | Kohlenhydrate: 38g | Eiweiss: 1.5g | Fett: 0.5g
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