Wassermelonen Limonade

Wassermelone kühlt und ist einfach perfekt in der Sommerhitze und am allerbesten zu einer Limonade verarbeitet, denn nichts geht über eine erfrischende Limo im Sommer. Hausgemacht mit frischer Melone schmeckt Limonade ganz besonders lecker und ist ausserdem viel gesünder als gekaufte.

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Zubereitungszeit: 15

Kühlzeit: 30

Gesamtzeit: 45

Gericht: Getränke, Limonade

Servings:

Calories:

Kochutensilien

Pürierstab oder Standmixer / Blender

Zutaten

1 kg Wassermelone Fruchtfleisch
1 Zitrone Saft
5 EL Rohrzucker
5 dl Mineralwasser mit viel Kohlensäure kalt

Anleitungen

Die Melone schälen und 1 kg Wassermelone Fruchtfleisch in eine Schüssel oder einen Mixbecher füllen.
Den Saft 1 Zitrone auspressen und hinzufügen.
5 EL Rohrzucker hinzufügen, ganz fein pürieren und optional noch durch ein feines Sieb streichen.
Die pürierte Wassermelone im Kühlschrank oder kurz im Gefrierfach erkalten lassen.
Erst vor dem Servieren 5 dl Mineralwasser mit viel Kohlensäure dazugiessen, abschmecken und kalt trinken.

Tipp

Die Limonade schmeckt am besten eiskalt.

Wassermelonenkerne sind sehr gesund und müssen nicht entfernt werden.

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