Portionen:
Zutaten
- 2 dl Buttermilch nature
- 3 EL Kräuteressig
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 EL Petersilie
- 1 EL Schnittlauch
- ½ EL Salz oder Kräutersalz
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Anleitungen
- 1 EL Petersilie und 1 EL Schnittlauch hacken.
- Die Buttermilch vor dem Öffnen gut schütteln. Dann 2 dl Buttermilch, 3 EL Kräuteressig, 3 EL Mayonnaise, 1 EL Senf, ½ EL Salz und die gehackten Kräuter mit einem Schwingbesen verrühren.
- Das Salatdressing mindestens 20 min im Kühlschrank ziehen lassen.
- Die Buttermilch-Salatsauce abschmecken.
Tipp
Das Buttermilch-Dressing passt besonders gut zu grünem Salat und Radieschen.
Wer mag, kann auch noch Dill, Kresse oder andere Kräuter dazugeben.
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Sehr lecker