Rezepte mit Wurst

Wurst ist in vielen Küchen weltweit ein vielseitiger und geschmackvoller Bestandteil traditioneller Gerichte. Verschiedene Würste verleihen den Mahlzeiten eine herzhafte und deftige Note. In der Schweiz ist zum Beispiel die Bratwurst mit Zwiebelsauce oder ein Wurst Ragout mit Cervelat sehr beliebt. Mit dem Schweizer Cervelat wird hierzulande auch gerne Wurst Käse Salat zubereitet, hingegen in Deutschland meistens Fleischwurst dafür verwendet wird. In Spanien verleiht die pikante Chorizo Wurst vielen Gerichten, wie Paella eine herzhafte Würzung. Ähnlich die italienische Salsiccia, die zum Beispiel wunderbar zu einem Spinat Risotto passt.