Buttrige Vanillekipferl die auf der Zunge zergehen
Vanillekipferl duften nach Weihnachten. Mit ihrem feinen Vanillegeschmack und der zarten Nussnote sind sie ein unverzichtbarer Klassiker in der Adventszeit.
Selbstgemacht schmecken Plätzchen am besten. Frische Kekse sind schnell gebacken und lange haltbar, sodass man gut welche auf Vorrat backen kann. An Weihnachten haben Plätzchen Hochsaison. Dann werden vor allem Klassiker wie Kokosmakronen, Zimtsterne und Leckerli gebacken. Wenn es besonders schnell gehen soll, sind vor allem Cookie Rezepte, wie die klassischen Chocolate Chip Cookies oder die schwedischen Haferflockenkekse empfehlenswert. Unaufwendig sind auch Sablés, wo einfach Keksscheiben von der Teigrolle geschnitten werden. Wer gar keine Lust hat die Plätzchen zu schneiden, der backt am besten die unwiderstehliche Aprikosen Keksstange meiner Oma.
Vanillekipferl duften nach Weihnachten. Mit ihrem feinen Vanillegeschmack und der zarten Nussnote sind sie ein unverzichtbarer Klassiker in der Adventszeit.
Aus einem mürben Teig entstehen drei köstliche Sorten Plätzchen: klassische Mailänderli, feine Zitronenplätzchen und wunderhübsches Schwarzweissgebäck.
Zitronenplätzchen sind zart und frisch. Die Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft macht sie fruchtig und besonders lecker.
Schwarzweissgebäck besteht aus hellem und dunklem Mürbeteig mit Kakao und Zimt. Die Plätzchen sind zart, buttrig und zeigen ein hübsches marmoriertes Muster.
Mailänderli sind klassische Schweizer Weihnachtsplätzchen mit buttrigem Mürbeteig. Mit Eigelb bestrichen, erhalten sie beim Backen ihren goldgelben Glanz.
Die unwiderstehlichen Caramel Cookies mit Cashewkernen sind schnell und einfach gebacken – ideal für spontanen Besuch.
Die Pistazien Cookies mit weisser Schokolade und einem Hauch Kardamom sind zum Anbeissen lecker und zudem schnell und einfach selbstgebacken.
Double Chocolate Chip Cookies sind die perfekte Versuchung für alle Schokoladenfans, die sich an einem Keks mit intensivem Schokoladengeschmack erfreuen wollen.
Die Nusshörnchen gelingen einfach mit wenigen Zutaten und sehen immer hübsch aus. Sie zeichnen sich durch die blättrige Konsistenz und die süsse Nusskruste aus. Innen sind die Hörnchen zart und luftig.
Mandorlini sind köstliche Mandelplätzchen, die aussen leicht knusprig und innen wunderbar weich sind. Der Geschmack erinnert an Marzipan.
Die Nuss Nougat Taler bestehen aus mürben Haselnussplätzchen, die mit Nuss Nougat Creme gefüllt und oben drauf mit Schokolade verziert werden.
Die mürben Spitzbuben, auch Linzer Plätzchen oder Hildabrötchen genannt, gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen.
Zimtsterne gehören nicht umsonst zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen. Die Sterne mit schneeweisser Glasur sehen wunderschön aus und schmecken herrlich weihnachtlich nach Zimt.
Basler Brunsli sind in der Schweiz traditionelle Weihnachtsplätzchen mit Mandeln und Schokolade. Sie sind innen schön saftig und aussen kross.
Diese Chocolate Chip Cookies mit knackigen Macadamia Nüssen und rosa Ruby Schokolade sind ganz besonders lecker.
Die hübschen Zimtschnecken Sablés mit Frischkäse Mürbeteig und Zimt Füllung sind unendlich lecker und gelingen ganz einfach.
Die Urner Leckerli sind eine Schweizer Plätzchen Spezialität aus Nüssen und kandierten Früchten. Glasiert werden die Leckerli mit einer feinen Zuckerglasur mit Zitronensaft und Kirsch.
Shortbread ist ein traditionelles Teegebäck aus Schottland. Die Plätzchen bestehen aus nur wenigen Zutaten, die man meistens zu Hause an Lager hat.
Schwedische Haferflocken Kekse sind knusprig, aromatisch, lecker und sogar ein bisschen gesund.
Diese köstlichen Sablés mit Schokolade, Orange und einem Hauch Tonkabohne sind unwiderstehlich. Sablé ist eine Plätzchen Spezialität aus Frankreich, wovon es inzwischen ganz viele verschiedene Variationen gibt.
Alpenbrot ist ein weicheres, weniger süsses und nicht so feucht klebriges Magenbrot.
Bei diesem Kokosmakronen Rezept wird das Eiweiss nicht steif geschlagen, sondern zusammen mit Zucker und einem Teil Kokosflocken in der Pfanne erwärmt. Diese Zubereitungsart macht die Kokosmakronen so saftig.
Amerikanische Chocolate Chip Cookies sind schnell und einfach gebacken. Die Kekse mit den Schokostückchen kommen wirklich immer gut an.
Diese knackigen Cookies mit gesalzenen Erdnüssen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Diese Erdnuss Kekse schmecken gleichzeitig süss und leicht nach Caramel, nussig und auch ein wenig salzig.
Alle lieben die italienischen Cantuccini mit Mandeln und dem tollen Röstaroma. Die Kekse können ganz einfach selber gebacken werden.
Meine Oma hat mir dieses wunderbare Rezept für eine zarte Mürbeteig-Plätzchenstange mit Aprikosenkonfitüre überliefert.