Ein gefüllter St. Galler oder Appenzeller Biber selber backen
Gefüllter Biber ist eine Schweizer Lebkuchen Spezialität. Dabei wird ein würziger weicher Honiglebkuchen klassisch mit einer hellen Mandelfüllung gefüllt.
Mit der klassischen 26er Springform lassen sich viele leckere runde Kuchen backen. Das tolle an einem Springform Kuchen ist, dass man die grosse, eher flache Oberfläche so schön dekorieren kann. Besonders beliebt ist ein Schokoladenüberzug, der nach Lust und Laune mit Nüssen und anderen Zutaten garniert werden kann. Die Aargauer Rüeblitorte wird traditionell kreisförmig mit Marzipanrüebli dekoriert oder beim Versunkenen Apfelkuchen werden die hübsch gefächerten Äpfel direkt mitgebacken. Desweiteren werden Marmorkuchen in der runden Springform mit einem einfachen Trick zum zauberhaften Zebrakuchen.
Gefüllter Biber ist eine Schweizer Lebkuchen Spezialität. Dabei wird ein würziger weicher Honiglebkuchen klassisch mit einer hellen Mandelfüllung gefüllt.
Der spanische Mandelkuchen ist schön saftig und locker. Zitrone und Vanille ergänzt den intensiven Mandelgeschmack fantastisch.
Der Pistazien Karottenkuchen mit weisser Schokolade überzogen ist schön saftig. Der Kuchen wird ohne Mehl gebacken und ist absolut glutenfrei.
Der Erdnuss Schoko Zebrakuchen ist ein origineller und trotzdem einfacher Kuchen aus Rührteig mit Buttermilch. Erdnuss und Schokolade harmonieren ausgezeichnet und farblich bietet sich die Kombi wunderbar an, um einen Zebrakuchen zu backen.
Der Namibischer Bananenkuchen mit Schokolade ist innen super saftig, der Mürbeteig knusprig und die Schokoladenglasur harmoniert wunderbar mit der Banane.
Der Kuchen erhält seine Baumstammoptik, indem er schön Schicht um Schicht im Ofen gegrillt wird. Mein Baumkuchen wird neben Marzipan durch Amaretto und Tonkabohne besonders fein aromatisch.
Der sogenannte versunkene Apfelkuchen Kuchen ist ganz einfach zubereitet und ein echter Hingucker.
Die saftige Karottentorte ist ein klassischer Kuchen aus der Schweiz. Die klassische Aargauer Rüeblitorte besteht aus einem lockeren Biskuit aus Mandeln und Karotten und ist ab dem nächsten Tag besonders saftig.