Servings: 4
Calories:
Zutaten
- 500 g Nudeln oder Ravioli, Tortellini, Gnocchi Pasta
- 250 ml Halbrahm (fettreduzierte Sahne) Panna
- 250 g Dosentomaten passiert Pomodoro
- 100 g Parmesan frisch gerieben Parmigiano
- ½ Bund Petersilie glatt Prezzemolo
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- 500 g Nudeln in Salzwasser al dente kochen und währenddessen die Sauce zubereiten.
- 250 ml Halbrahm, 250 g Dosentomaten, 100 g Parmesan mischen.
- ½ Bund Petersilie hacken und untermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wenn die Pasta al dente ist, das Wasser ausschütten.
- Die Nudeln und die Sauce in der Pfanne mischen und 2 min bei niedriger Hitze zugedeckt ziehen lassen.
- Die Pasta Cinque P nach Belieben mit Parmesankäse servieren.
Tipp
Mit einem guten frisch geriebenen Parmesankäse wird die Sauce besonders aromatisch. Der frisch geriebene Käse schmilzt auch viel besser und integriert sich so perfekt in die Sauce.
Zu der 5P Pasta passt ein leichter Salat als Beilage.
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