Pasta Cinque P

Cinque P ist ein einfaches schnelles Pasta Rezept mit nur fünf Zutaten, welches der ganzen Familie schmeckt. Den Namen verdankt das Nudelrezept den fünf italienischen Zutaten mit dem Anfangsbuchstaben P. Das sind Pasta, Panna, Pomodoro, Parmiggiano und Prezzemolo.

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Gesamtzeit: 20

Portionen: 4

Zutaten

500 g Nudeln oder Ravioli, Tortellini, Gnocchi Pasta
250 ml Halbrahm (fettreduzierte Sahne) Panna
250 g Dosentomaten passiert Pomodoro
100 g Parmesan frisch gerieben Parmigiano
10 g Petersilie glatt Prezzemolo
½ TL Salz
½ TL Pfeffer schwarz

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Anleitungen

500 g Nudeln in Salzwasser al dente kochen und währenddessen die Sauce zubereiten:
250 ml Halbrahm, 250 g Dosentomaten, 100 g Parmesan, ½ TL Salz und ½ TL Pfeffer mischen.
10 g Petersilie hacken und hinzufügen.
Die Nudeln ausschütten, zurück in die Pfanne geben und mit der 5P-Sauce vermengen.
Etwa 2 Minuten bei niedriger Hitze zugedeckt ziehen lassen bis der Käse geschmolzen ist.
Die Pasta abschmecken und nach Belieben mit Parmesankäse servieren.

Tipp

Mit einem guten frisch geriebenen Parmesankäse wird die Sauce besonders aromatisch. Der frisch geriebene Käse schmilzt auch viel besser und integriert sich so perfekt in die Sauce.

Zu der 5P Pasta passt ein leichter Salat als Beilage.

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