Servings: 1
Calories:
Zutaten
- 100 g Banane
- 2 EL Currypulver
- 50 g selbstgemachte Mayonnaise
- 100 g Quark halbfett
- 1 TL Salz
- 1 Msp Pfeffer schwarz
Anleitungen
- Eine frische Mayonnaise zubereiten. Zur Anleitung
- 100 g Banane zusammen mit 2 EL Currypulver mit einer Gabel zerdrücken. (Nicht mit dem Mixer pürieren, weil es dann zu flüssig werden würde.)
- 50 g selbstgemachte Mayonnaise, 100 g Quark, 1 TL Salz und 1 Msp Pfeffer hinzufügen und vermengen.
- Die Currysauce zugedeckt mind. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen und fester werden lassen.
- Die Curry Bananen Sauce abschmecken.
Tipp
Zur Currysauce mit Bananen passen Gemüsesticks, Fladenbrot und Hähnchenfleisch sehr gut.
Auf gleicher Basis mit selbstgemachter Mayo und Quark können folgende Dipsaucen zubereitet werden: Burgersauce, Cocktailsauce mit Ananas und Sauce Tartare.
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