Für Pudding und Puddingkuchen braucht man kein Fertigpulver. Mit wenigen natürlichen Zutaten wie Speisestärke oder Mehl, Zucker und Vanille kann man die besten Puddingkuchen backen. Besonders empfehlenswert sind der saftige Mohn-Puddingkuchen, die amerikanische Kokos-Tarte und die berühmten Pastéis de Nata aus Portugal.
Pastel de nata ist ein kleines portugiesisches Puddingtörtchen mit Blätterteig. Der Pudding ist unglaublich cremig und wohlig warm, umhüllt von dem knusprigem Blätterteig sind die Pastéis de nata einfach unvergleichlich lecker.
Dieser Mohn Pudding Kuchen besteht aus einem Mürbeteig, gefolgt von einem Mohn Pudding und on Top eine Eierschecke. Der Kuchen ist super saftig und durch die Mohnsamen zugleich crunchy.
Die amerikanische Coconut Cream Pie ist eine super cremige Torte mit knusprigem Mürbeteig und Kokosnuss Pudding.
