Zutaten
- Champignons gross
- Frischkäse nature
- Rohschinken in dünnen Scheiben kalt
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Anleitungen
- Grosse Champignons putzen und aushöhlen.
- Die ausgehölten Champignons mit Frischkäse füllen.
- Jeweils nur eine dünne Lage Rohschinken um jeden Champignon wickeln, sonst werden die Pilze zu salzig
- Die Champignons circa 20 min zugedeckt bei mittlerer Hitze indirekt grillen oder alternativ im Ofen backen.
Tipp
Weniger ist mehr! Eine hauchdünne Lage Rohschinken reicht für einen grossen Champignon vollkommen, sonst werden die gefüllten Pilze schnell zu salzig.
Dazu passt zum Beispiel Risotto, Kartoffelecken oder Feldsalat sehr gut.
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