Afrikanisches Kuku Paka Hähnchencurry aus Kenia und Tansania
Kuku Paka ist ein typisches Curry Rezept aus Afrika mit Hähnchenschenkel und Kartoffeln an einer aromatischen Sauce aus Kokosmilch und Tomaten.
Traditionelles Shakshuka Rezept
Shakshuka ist eine geniale Eierspeise mit Tomatensauce und Paprika. Dazu serviert man Brot zum Tunken.
Blätterteigartiges Chapati Fladenbrot
Chapati ist ein Pfannenbrot, welches in Indien und Afrika sehr beliebt ist. Damit das Fladenbrot die typisch blätterteigartige Konsistenz erhält, muss der Teig speziell ausgewallt werden.
Afrikanischer Erdnusseintopf mit Hähnchen, Süsskartoffel und Paprika
Der afrikanische Erdnusseintopf mit Hähnchen, Süsskartoffeln und Paprika an cremiger Erdnuss-Tomatensauce ist reichhaltig und gesund.
Namibischer Bananenkuchen mit Schokolade
Der Namibischer Bananenkuchen mit Schokolade ist innen super saftig, der Mürbeteig knusprig und die Schokoladenglasur harmoniert wunderbar mit der Banane.
Afrikanisches Hähnchencurry mit Orangensaft und Kokosmilch
Das leckere Curry aus Afrika mit Hähnchen und Paprika wird mit Orangensaft und Kokosmilch verfeinert.
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