Portionen:
Zutaten
- 750 ml Wasser
- 1 Stange Zimt
- 2 Sternanis
- 2 Nelken ganz
- 2 Orangen Bio
- 1 cm Ingwer
- 2 Teebeutel Orangentee oder Früchtetee
- 750 ml Orangensaft
- 2 EL Honig
- 2 EL Rohrzucker
- Rum oder Orangenschnaps (optional)
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Anleitungen
- 750 ml Wasser mit 1 Stange Zimt, 2 Sternanis und 2 Nelken in einer Pfanne zum Kochen bringen.
- Die orange Schale von 2 Orangen abschälen und hinzufügen. Den Herd ausschalten.
- 1 cm Ingwer in dünne Scheiben schneiden und hinzufügen.
- 2 Teebeutel Orangentee hinzufügen und 10 min ziehen lassen.
- Währenddessen den Saft der geschälten Orangen auspressen, in einen Messbecher geben und mit Orangensaft auffüllen, bis insgesamt 750 ml Orangensaft erreicht sind.
- Nach der Ziehzeit die Teebeutel entfernen.
- 750 ml Orangensaft, 2 EL Honig und 2 EL Rohrzucker hinzufügen.
- Den Orangenpunsch bei niedriger Hitze bis kurz vor den Siedepunkt erwärmen.
- Wer möchte, kann noch einen Schuss Rum oder Orangenschnaps hinzufügen.
- Den Orangenpunsch abschmecken und warm geniessen.
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?Ich freue mich sehr über Deine Bewertung!