Ein nahrhaftes Müsli zum Frühstück hält lange satt.

Müsli ist eine beliebte Wahl für ein gesundes Frühstück. Es ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln. Ein Müsli ist nicht nur nahrhaft, sondern auch äusserst vielseitig. In der Regel basiert ein Frühstücksmüsli auf Haferflocken.

Beim traditionellen Schweizer Birchermüsli werden die Haferflocken in Wasser eingeweicht und anschliessend mit Nüssen, Äpfel, Zitronensaft und Kondensmilch verfeinert. Auch beim beliebten Overnight Oats werden die Flocken in Flüssigkeit und Zutaten nach Wahl über Nacht eingeweicht. Im Gegensatz dazu werden beim englischen Porridge die Haferflocken in Milchwasser weich gekocht. Wer es lieber knusprig mag, greift gerne zu Granola.

Müsli lässt sich ganz nach persönlichen Vorlieben anpassen. Ob durch Zugabe von frischen Früchten, Trockenfrüchten, Nüssen, Milch oder Joghurt – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.