Amerikanischer Coffee Cake mit Zimtstreusel und Sauerrahm
Zwar steckt kein Kaffee im amerikanischen Coffee Cake, dafür passt er mit Zimtstreuseln und braunem Zucker wunderbar dazu.
Kuchen in Kranzform sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echter Hingucker. Die runde Form mit dem typischen Loch in der Mitte sorgt für gleichmässiges Backen und eine besonders schöne Optik. Berühmt ist in der deutschen Region der Frankfurter Kranz – aber auch in den USA sind Kranzkuchen beliebt, wie etwa der Coffee Cake oder der Louisiana Crunch Cake.
Zwar steckt kein Kaffee im amerikanischen Coffee Cake, dafür passt er mit Zimtstreuseln und braunem Zucker wunderbar dazu.
Der Louisiana Crunch Cake begeistert mit seiner krossen Zuckerkruste, gerösteten Kokosflocken in Kombination mit Vanille, Mandeln und Karamellnote.