Cookies gehören zu den Plätzchen, die sich schnell und einfach selbst backen lassen. Weltweit berühmt sind die amerikanischen Cookies, die in unzähligen Variationen erhältlich sind – von den klassischen Chocolate Chip Cookies bis hin zu knackigen Erdnuss Cookies. Traditionell wird in den USA oft Natron verwendet, da es dafür sorgt, dass die Kekse mehr auseinanderlaufen. Zudem kommt in den original amerikanischen Rezepten „brown sugar“ zum Einsatz, der hierzulande allerdings schwer erhältlich ist. Als bester Ersatz bietet sich Rohrzucker an.
Neben den bekannten amerikanischen Cookievarianten gibt es auch die schwedischen Haferflockenkekse – eine köstliche und etwas gesündere Alternative für alle, die es weniger süss mögen.
Die Pistazien Cookies mit weisser Schokolade und einem Hauch Kardamom sind zum Anbeissen lecker und zudem schnell und einfach selbstgebacken.
Double Chocolate Chip Cookies sind die perfekte Versuchung für alle Schokoladenfans, die sich an einem Keks mit intensivem Schokoladengeschmack erfreuen wollen.
Diese Chocolate Chip Cookies mit knackigen Macadamia Nüssen und rosa Ruby Schokolade sind ganz besonders lecker.
Schwedische Haferflocken Kekse sind knusprig, aromatisch, lecker und sogar ein bisschen gesund.
Amerikanische Chocolate Chip Cookies sind schnell und einfach gebacken. Die Kekse mit den Schokostückchen kommen wirklich immer gut an.
Diese knackigen Cookies mit gesalzenen Erdnüssen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Diese Erdnuss Kekse schmecken gleichzeitig süss und leicht nach Caramel, nussig und auch ein wenig salzig.
