Minze Joghurt Dip

Die erfrischende Dipsauce mit Minze, Knoblauch und Joghurt ist ganz einfach und gelingt immer. Der leichte Joghurt Dip passt zu verschiedenen orientalischen und indischen Spezialitäten, wie zum Beispiel zu Naan Brot, Falafel, Grillgemüse oder Fleisch.

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Zubereitungszeit: 5

Ziehzeit: 2

Gesamtzeit: 2 5

Portionen: 1

Zutaten

300 g Joghurt griechisch, nature
1 ½ EL Minze
1 Knoblauchzehe
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer

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Anleitungen

1 ½ EL Minze und 1 Knoblauchzehe fein hacken.
Mit 300 g Joghurt, ½ TL Salz und 1 Prise Pfeffer verrühren.
2 Stunden kühl stellen.
Den Joghurt Dip abschmecken.

Tipp

Zum Dip passt zum Beispiel Naan Brot, Falafel, Aubergine und Lammfleisch.

Wenn du den Dip indisch anhauchen möchtest, gib einfach eine Prise gemahlenen Kreuzkümmel dazu. Für die türkische Note harmoniert ein Spritzer Olivenöl und etwas Pul Biber hervorragend.

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