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Limetten Sour Cream

Der Limetten Sour Cream Dip ist ganz einfach und trotzdem raffiniert. Etwas Limettenschale und Saft macht den cremigen Sauerrahm schön frisch und das Paprikapulver und der Knoblauch gleicht die Säure aus. Die erfrischende Dipsauce passt hervorragend zu Fisch, Gemüsesticks, Tortillachips und zu allen Tex mex Speisen.
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Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gericht: Beilage, Dipsauce, Grillbeilage
Küche: Tex Mex
Calories:

Zutaten

  • 300 g Sauerrahm
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Limette Schale
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Paprika Pulver

Anleitungen

  • 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
  • 300 g Sauerrahm, 2 TL Salz, 1 TL Paprika Pulver und den gehackten Knoblauch in ein Gefäss füllen.
  • Die Schale von 1 Limette dazu reiben.
  • 2 EL Limettensaft auspressen und hinzufügen.
  • Den Sour Cream Dip abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen.

Tipp

Zum Limettendip passt Fisch, Gemüsesticks, Tortillachips und Tex mex Gerichte.
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