Honig-Senf-Joghurtdressing

Dieses Honig-Senf-Joghurtdressing ist frisch, cremig und herrlich unkompliziert. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und passt mit seiner feinen, ausgewogenen Würze hervorragend zu grünem Salat, Gurken, Paprika und gemischten Salaten.

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Zubereitungszeit: 5

Ziehzeit: 10

Gesamtzeit: 15

Portionen: 1

Zutaten

100 g Joghurt nature
3 EL Rapsöl
2 EL Kräuteressig
1 EL Honig
1 EL Senf mittelscharf
1 TL Salz
1 TL Dill
1 Prise Pfeffer schwarz

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Anleitungen

100 g Joghurt, 3 EL Rapsöl, 2 EL Kräuteressig, 1 EL Honig, 1 EL Senf, 1 TL Salz, 1 TL Dill und 1 Prise Pfeffer glatt verrühren.
Das Joghurtdressing nach Bedarf mit etwas Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.
Mindestens 10 Minuten ziehen lassen und anschliessend nach Belieben abschmecken.

Tipp

Mit frischem Dill schmeckt das Dressing besonders aromatisch.

Das Honig-Senf-Joghurtdressing passt hervorragend zu grünem Salat, Gurken, Paprika und Ei.

Gut verschlossen hält sich das Salatdressing im Kühlschrank etwa 3 Tage.

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